宝宝易过敏食物有哪些

时间:2023-10-15 10:44:33 饮食 我要投稿

  宝宝易过敏食物有哪些

宝宝易过敏食物有哪些

  1、鲜牛奶及制品

  牛奶过敏在宝宝出生后第一年最容易发生,大约有2.5%的宝宝会出现牛奶过敏。

  宝宝牛奶过敏,实际上是对牛奶中的蛋白过敏,鲜牛奶中的蛋白质含量很高,大约是母乳的2倍。小宝宝体内的免疫系统发育不完善,会对牛奶蛋白过度反应、引发过敏症状,如:湿疹、腹泻、腹痛等。

  2、鸡蛋清及各种制品

  我在食谱里多次强调过最好1岁后再给宝宝吃全蛋。因为1岁内的宝宝消化道粘膜屏障发育尚不完全,蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,可能皮肤会出现湿疹和荨麻疹等症状。

  3、大豆、花生及制品

  大豆:大豆中因为含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,不能被人体吸收利用,有可能在结肠内被一些有害细菌发酵产气,让宝宝腹胀不适,甚至引发腹泻等问题。像豆浆、豆腐、豆腐脑都不要给1岁内宝宝吃。

  花生:花生是非常容易致敏的食物,对花生过敏的宝宝如果不小心吃了,很可能会立刻引发极其严重的过敏症,如咳嗽、哮喘、呼吸困难等,还会引起面部水肿、口腔溃疡、皮肤风团疹等。如果宝宝对花生过敏,也尽量别吃花生酱等制品、或用花生油做菜。

  4、带壳的海鲜及制品

  像螃蟹、海贝、蛤蜊这类带壳的海鲜,引发小宝宝过敏的几率非常高,千万别给1岁内的宝宝吃,否则宝宝会出现腹胀、腹痛、呕吐、皮肤过敏等症状。专家建议,这类海鲜最好等宝宝3岁后再吃也不迟。

  婴儿辅食添加的原则

  1、由少到多:添加量由少到多,由稀到稠,由淡到浓,逐渐增加。

  2、循序渐进:逐渐增加,先试一种,待宝宝消化吸收正常,没有过敏反应再添另一种。

  3、密切观察:每次添加新的辅助食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如发现大便异常或其它情况,暂停喂食此种辅助食品。

  4、灵活掌握:小儿个体差异大,宜灵活掌握增添辅助食品的品种和数量,及开始的月龄。宝宝患病时,天气太热时,宝宝消化不良时,应该延缓增加新的辅助食品,避免宝宝消化不良。

  水果也要注意

  一般人的意识中认为水果都是好的,诚然,饭后一水果,对身体健康非常有益。而且水果里含有丰富的维生素C,酸甜可口,可能让宝宝开胃。但并非所有的水果都是有好处的,水果也有上火与不上火之分,更加有过敏不过敏之分,添加到宝宝的辅食里要十分谨慎。

  1、芒果:不成熟的芒果含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。

  2、菠萝:含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。

  3、有毛的水果:表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。

  辅食怎么做

  1、西兰花土豆泥

  土豆含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维可促进肠胃蠕动,有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

  准备食材:土豆20克、西兰花10克

  步骤:土豆去皮,切成片入沸水中蒸透,将土豆压成泥,西兰花洗净取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎,并将土豆和西兰花搅匀,捏成球状即可。

  2、山药麦糊

  准备食材:山药110克、麦片3匙、水适量

  做法:1。山药去皮,切成小丁2。将山药蒸熟到软3。将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机4。打成半泥糊状5。搅拌均匀盛出来即可。

  3、红薯粥

  红薯有助于调养肠胃,促进肠胃蠕动,缓解便秘。红薯粥还有增强免疫力的功效。

  准备食材:白米30克,红薯半个

  步骤:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥,红薯去皮切成薄片煮熟压成泥,红薯泥放入白米粥中搅拌均匀即可。