大枣阿胶粥的营养价值
大枣：大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
阿胶：阿胶是一种传统的补血用药，自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶能促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
糯米：糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
在煮粥的时候，放入适量的阿胶和大枣一起和糯米煮的话，可以使得原本平淡无奇的糯米粥变得营养价值非常的高，从而起到养血止血的功效。
大枣阿胶粥的做法c
主辅配料
阿胶15克，糯米100克，大枣10枚。
制作方法
将阿胶捣碎；大枣去核与糯米煮粥，粥成时入阿胶稍煮，搅令烊化即成。
大枣阿胶粥的注意事项
每日早晚餐温服。
阿胶、红枣都是补血的佳品，非常的适合女性朋友食用。这道大枣阿胶粥采用的就是以糯米为主要材料，加以阿胶、红枣来煮粥的，可以起到很好的补血作用。
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