花生枣泥粥的营养价值

时间:2023-10-22 09:49:38 饮食 我要投稿

  花生枣泥粥的营养价值

  花生:花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

  红枣:红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。

  粳米:粳米是大米的一种,粳米一直以来都被认为一种滋补身体的好食材,对于体弱的人是一种很好的营养品,粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

  白糖:白糖直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成。糖是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

  在煮粥的时候,加入适量的花生米、红枣以及白糖,可以起到很好的益气摄血的作用。

  花生枣泥粥的做法

  主辅配料

  花生米20粒,红枣10枚,粳米100克,白糖适量。

  制作方法

  花生米下锅加水煮六成熟,红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥,与煮好的粳米粥调合,加入白糖略煮即可。

  花生枣泥粥的注意事项

  作早晚餐食用,或作点心食用。

  经过上面的介绍,大家对于这款花生枣泥粥的做法是不是都已经了解了呢,其实还是比较简单的,只要大家按照上面的步骤就可以自己在家制作出来了。