杏仁油的功效与作用
护肤
杏仁油有很好的护肤功效，在冬天的时候人们的双手经常会非常干燥，而此时人们经常会使用橄榄油来对双手进行紧急护理，其实除了橄榄油之外，甜杏仁油也是可以对人们的皮肤进行护理的。
这是因为杏仁油中含有的矿物质蛋白质等非常丰富，除此之外还含有非常丰富的维他命，这些物质对于人们的皮肤来说都能够起到很好的滋润作用，而且这种杏仁油对于各种肤质都非常适合，人们食用之后会有效的减轻皮肤的瘙痒症状，消除红肿干燥等等，促进细胞更新，让人们的皮肤细胞可以更加的柔嫩。
我们以前知道杏仁油可以帮助我们的肌肤变得光滑柔细，对于孕妇来说也是可以使用的，如果长期使用的话，是可以有效的消除怀孕期间产生的妊娠纹，而且因为杏仁油的药性是非常温和的，所以不会产生刺激性，甚至是对于小朋友们来说都是可以使用的，小朋友们的皮肤有多嫩，我们是可以知道的，他们使用都不会产生刺激性，可见杏仁油的功效非常强大。而且除了护肤功效之外，如果我们在按摩的时候以杏仁油按摩，这样可以加强细胞的带氧功能，让人们可以快速的缓解疲劳，减轻刺激，对于人们来说是非常有帮助的。
美发
杏仁油中的矿物质和蛋白质，除了可以对人们的皮肤产生很好的保护功效之外，对人们的头发也是很有帮助的，我们洗干净头发之后一层一层的上杏仁油，虽然杏仁油是会显得很油，但是等到头发干了之后，我们再慢慢的按摩，再拿个热毛巾，让人们的头发可以更好的吸收线人油中的营养物质，这要15分钟后，再去将我们上好的杏仁油冲洗掉就可以了，因为杏仁油中的营养已经被头发吸收了，这是在冲洗就可以了，等到再吹干的时候，我们就会发现头发变得柔顺又有光泽。
防皱纹
杏仁油是可以预防眼角的皱纹的，上了年纪之后，人们的各个部位尤其是脸部都会相应的出现一些皱纹，而对付这些惹人烦的皱纹，我们可以用两滴杏仁油，再加上少许的芦荟胶，搅拌之后抹到之后杏仁油就会被皮肤所吸收，这样纹路也就不会那么容易被看出来了。而且女性朋友们使用这个方法之后，也不用再洗掉杏仁油直接就可以上妆。
食用
杏仁油中的蛋白质维生素含量都是非常丰富的，除此之外还有一些脂肪，而这种脂肪大多数都是由不饱和脂肪酸组成的，这些营养物质对于人们的身体来说都是非常有好处的，具体的好处就表现在润肺，健胃可以补充人们的体力，提高人们的免疫力等等，而且其中的一些营养物质还能够起到抗癌的作用。
杏仁油的营养价值
杏仁油中蛋白质脂肪维生素的含量都是非常高的，它和花生油豆油相比来说营养价值与他们不相上下，而且杏仁油中的一些其他的营养物质还能够起到很好的抗癌功效，这是与其它油类物质不曾有的，所以婴儿油的营养物质是比较高的，其中的营养元素对于人们的身体健康来说也是非常重要的。
杏仁油怎么吃
杏仁油可以用来炒菜，鲜肉油和花生油豆油一样，直接可以充当食用油，炒出来的菜肴，滑嫩感很好，非常健康和美味。
杏仁黑芝麻油麦菜
主料：油麦菜适量
辅料：杏仁适量、枸杞子适量
1、我们首先要将我们准备好的油麦菜洗干净，然后切成一段一段的向我们准备好的杏仁拍碎，拍的不够碎的话我们可以再切成小粒
2、我们准备好的芝麻酱也要用水冲开，然后在芝麻酱中加入少许的盐鸡精醋，等这些调料调匀之后，再将这些芝麻酱淋在我们刚刚准备好的油麦菜上，撒上一些黑芝麻杏仁碎，然后就可以摆盘了，这是可以直接吃的。
杏仁油的宜忌人群
杏仁油一般人们来说都是可以食用的。如果要说杏仁油的禁忌人群的话，那么主要就有产妇，婴儿或者是糖尿病人，这三种，人们是不能够吃杏仁油的。而且我们在吃杏仁油的时候也不能够多吃因为杏仁油中的一些物质对人们的身体中与其他营养物质发生反应，会抑制细胞的吸收氧气，从而造成人们产生中毒的情况，所以我们在吃的时候一定要注意所使用的量。
杏仁油不能和什么一起吃
1、杏仁油不能够和猪肉一起吃，如果这是一起吃的话，其中的营养物质排斥反应会造成人们产生肚子痛的症状。
2、我们在服用杏仁油的时候，不能够进食狗肉，狗肉的一些物质与杏仁油中的一些物质也是不能够一起服用的，如果一起吃会对人们产生有害的物质。
3、现在人不能够和小米一起吃，如果在小米一起吃的话，会很容易让人们产生呕吐腹泻的症状。
孕妇可以吃杏仁油吗
孕妇最好不要食用杏仁油。杏仁油中的一些物质有可能会刺激子宫产生收缩的状态，或对肚子里的胎儿造成危险，而且杏仁油中的主要成分是油酸和亚油酸，所以最好也不要和香蕉苹果等碱性食物一起吃，否则会产生拉肚子的情况，而且吃了之后最好要马上就能喝到热水，虽然它的营养价值是比较高的，但是我们一定要多多注意。
杏仁油在我们的日常生活中还是非常普遍的，有些人们吃惯了豆油和花生油，就想要吃一些其他的油来改善自己的口味，所以杏仁油是非常受人们欢迎的，那么我们在吃的时候就要对现而有有所了解，这样才能够对自己的体质选择适合自己的食用油，让自己的身体更加的健康。