牛乳是什么
牛乳食用母牛身上挤出来的饮品，并且营养价值是非常高的，适当的饮用牛乳，更是可以帮助我们大家补充各种营养物质，对于促进身体的健康和脑部的发育都是很有帮助的，所以大家可以经常饮用。
牛乳的营养价值
1、钾元素
牛乳中的钾元素的含量是非常高的，日常生活中适当的饮用一些牛乳，可以有效的补充钾元素，并且还可以使动脉血管在高压时保持稳定，对于帮助我们大家减少中风机率也是很有帮助的。另外，适当的饮用牛乳还可以起到不错的解毒的功效。
2、酉含氨酸
其实牛乳中好还含有一定的酉含氨酸，酉含氨酸这种营养物质对于促进我们人体血清素的增长是非常的有帮助的，另外牛乳中富含的铁铜和卵磷脂，这些营养物质还可以有效的促进我们大脑的工作效率。
3、钙
当然，牛乳中的钙物质的含量也是非常高的，日常生活中经常饮用牛乳，可以增强骨骼和牙齿，并且还可以有效的减少骨骼萎缩病的发生，对于促进孩子们长高也是很有帮助的，另外，经常性的饮用牛乳，还可以帮助我们补充维生素、乳铁蛋白等这些营养物质，可以起到不错的抗癌、防癌的作用。
4、锌、镁等微量元素
牛乳中的镁元素可以起到非常不错的缓解疲劳的功效，而锌元素则可以有效促进伤口的愈合。
5、维生素族群
当然，牛乳中的维生素含量也是极为丰富的，适当的饮用，不仅可以帮助我们补充大量的维生素，更是可以有效的提高视力，防止皮肤干燥及暗沉，并且还可以促进我们人体的新陈代谢，对于自身的肌肤健康也是很有好处的。
牛乳怎么吃
牛乳的食用方法也是非常多的，比如草莓鲜乳冻就是非常不错的选择，我们大家还可以先将草莓切丁，然后将吉利丁片用冷水泡一会儿。接着在奶锅倒入牛乳，并且将吉利丁也放入奶锅内，然后适当的加热，但是注意不要煮沸了，然后将牛乳静置放凉以后，将草莓铺放进去就可以了，这还少大家就可以食用美味的草莓鲜乳冻了，不仅可以满足大家的食欲，还可以起到不错的开胃的功效的。
牛乳和牛奶的区别
其实牛乳和牛奶并没有什么区别的，二者是一种饮品，只是称呼不一样罢了。
孕妇喝牛乳好吗
1、补钙
孕妇朋友们日常生活中适当的饮用牛乳，可以有效的补充钙物质的，并且还可以起到非常不错的促进骨骼和软组织发育的作用，另外，孕妇朋友们日常生活中坚持饮用牛乳，可以提供自己和胎儿大部分的钙质。
2、补充蛋白质
另外，孕妇朋友们适当的饮用一些牛乳，更是可以有效的补充蛋白质的，因为牛乳中的优质蛋白的含量也是非常高的，并且牛乳还含有丰富的氨基酸，所以瘦牛乳是孕妇补充蛋白质的首选。
3、调节内分泌
当然，孕妇朋友们多喝一些牛乳，还可以调不凑的增强免疫的作用，并且对于帮助我们大家调节内分泌，改善体内微循环也是很有好处的。
4、睡前喝牛乳有助于睡眠
牛乳中含有一些镇静催眠作用的物质，孕妇朋友们如果在生活中出现了失眠的症状了，那么适当的饮用一些牛乳就是可以起到非常不错的缓解失眠的功效的，因为牛乳具有非差不错的清除紧张情绪的作用，并且有助于睡眠。
哪些准妈妈不宜喝牛乳
1、贫血的孕妇
如果我们孕妇朋友们在日常生活中出现了贫血的症状了，那么就千万不要胡乱的饮用牛乳了，不然会加重大家的并且的，并且牛乳还会影响我们人体对于铁元素的吸收的。
2、乳糖酸缺乏孕妇
另外，牛乳中的乳糖是很难直接被我们人体所吸收的，如果我们孕妇朋友们出现了乳糖酸缺乏的情况，那么最好不要饮用牛乳，不然会引起腹痛、腹泻等这些病症的。
3、消化道溃疡孕妇
牛乳虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但是因为孕妇朋友们身体体质比较弱，如果出现了一些肠胃病症还继续饮用牛乳，那么会刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，使病情加重的。
4、返流性食道炎孕妇
返流性食道炎孕妇也最好不要饮用牛乳，不然会加重病情的，并且对于我们孕妇朋友们的肠胃的健康也是非常不利的。
牛乳的药用选方
牛乳不仅是一种饮品，并且药用价值也是比较高的，牛乳可以用于小儿哕的治疗，我们可以将牛乳、生姜汁各五合搭配起来服用，缓解病的效果是非常好的。
另外如果大家出现了翻胃的症状，那么可以将牛乳一盏，韭菜汁二两搭配起来，然后再加入生姜汁半两服用的，也是可以缓解病情的。
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