1、吃多宝鱼会使人变聪明。多宝鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃多宝鱼会使人变得聪明哦。多宝鱼头中的营养是很丰富的，但是很多人都不喜欢食用多宝鱼头，有时候就直接扔掉了，不得不说这是一种很大的浪费，我们之后一定要注意把多宝鱼头吃掉。
2、吃多宝鱼有助于人体发育。多宝鱼肉中富含蛋白质，每500克多宝鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候，我们吃多宝鱼的原因之一，因为多宝鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。如果家里有小孩子的话，家长可以每个星期买一条新鲜的多宝鱼给孩子食用，对孩子的身体发育是有很大帮助的。
3、常吃多宝鱼可以降低胆固醇。多宝鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于身体健康。现在人的胆固醇含量都比较高，因此多吃一点多宝鱼是一种极为不错的选择。
4、孕妇吃多宝鱼好处多。医学研究表明，如果妇女在孕期每周都吃多宝鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。所以孕妇一定要多吃多宝鱼哦。食用的时候最好选择炖煮，不建议食用辛辣刺激的食用方法。
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