促进消化、提高食欲
辣椒粉中含有辣椒素，可以刺激口腔黏膜，反射性的刺激胃部，增加胃部的蠕动能力，起到提高食欲和促进消化的功效。同时，口腔得到刺激，分泌出大量的唾液和淀粉酶，同样促进消化。同时，辣椒的酒精提取物辣椒酊可以健胃祛风，很多人都容易出现食欲不振的情况了，这时候我们就完全可以吃些辣椒粉了，能够有效的帮助我们促进食欲了。
杀菌功效
辣椒粉的杀菌功效在于其中的的辣椒粉素，纯度高的辣椒碱具有抗菌和杀虫的功效。其对干枯草菌和蜡样芽孢杆菌都具有抑制作用。可止泻痢，治疗呕逆。在《食物宜忌》中就记载了辣椒粉可以杀虫解毒的功效，因此我们就要注意了哦，如果发现自己的身体存在一些问题，那么我们就不妨试试吃辣椒粉了，可以有效的起到杀菌消毒的神奇作用。
发热和促进血液循环
辣椒粉性温，属于辛辣食物，容易刺激舌头等感受器官，同时血管扩张，促进血液循环，加速血液的净化和毒物质的排出。同时，由于血管的扩张，能起到防止血栓的形成，降低胆固醇。但是，高血压人群食用辣椒粉时要注意量，虽然辣椒粉可以扩张血管，具有一定的降压作用，但是由于其对舌头等感官的刺激，也容易导致血压突然升高，所以患有高血压的人群需要注意食辣的程度，控制食辣的量。
驱寒祛湿
在我国长江中上游地区以及西南地区，空气容易潮湿。而北方地区天气容易寒冷，所以这些地区的人群经常吃辣，这就是由于辣椒粉的驱寒祛湿功效，因此如果我们发现自己容易出现身体虚寒的情况，那么我们就不妨试试吃辣椒粉了，可以帮助我们有效的驱寒保健。
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