国外的车厘子，是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
食用车厘子可以补充丰富的维生素和矿物质而且铁质也是比较丰富的，相对于其他的水果来说，车厘子的铁质丰富。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位;胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸900毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克。
车厘子功能主治
补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。食用车厘子可以有补气血的作用，对于出现的气血虚弱有调理的作用哦，而且还可以有缓解风湿痛的作用呢。
食用车厘子的营养价值以及功效，你都知道了吧，吃车厘子的好处有很多，可以有促进食欲的作用，其中含有的铁质丰富，可以有补虚强身的作用，同时也可以提高人体的免疫力的和抵抗力的哦，对于缓解体质虚弱也是有帮助作用的，这样的食物可以经常吃。
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