1.预防贫血
蜂花粉对预防贫血尤其是幼儿贫血有极好的效果，源于蜂花粉中富含的多种营养物质及活性成分是造血干细胞的分裂、增殖的必需成分，不但能促使受损伤的骨髓尽快恢复功能，并能加快造血组织的修复和血细胞的新生，进而可使红细胞和血红蛋白含量快速增长，因此吃蜂花粉能有效提高造血细胞的数量和防止发生贫血。
2.减肥瘦身
蜂花粉中富含的营养物质能改善胃肠功能并有助于排出胃肠道堆积的毒素，同时蜂花粉中富含的卵磷脂及维生素等成分能促使体内脂肪快速得以消耗，另外蜂花粉中富含的丙酮酸钙类物质还能调节体内脂肪的贮存量并能抑制食物的摄入量。
3.增强机体免疫力
蜂花粉中富含的多糖能激活巨噬细胞并能提高巨噬细胞的吞噬能力，同时蜂花粉中富含的核酸能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖，另外蜂花粉中富含的维生素(尤其是B族维生素)、矿物质(铁、锌、硒、钙)及活性成分等协同作用也能提高机体的特异性和非特异性免疫能力。
4.安神助眠
蜂花粉中富含的蛋白质及氨基酸对神经系统有调节作用并能促进神经细胞新陈代谢，同时蜂花粉中富含的维生素及矿物质能强化神经系统功能并能缓解神经紧张，另外蜂花粉富含的神经质合成原料还有抗神经衰弱的作用并能改善睡眠质量。
5.降脂降压
蜂花粉在降脂降压等方面也是不可小嘘的，主要源于其富含的黄酮类化合物、维生素及矿物质等成分，其中黄酮类化合物能降低血脂及胆固醇并能舒张血管和改善血管通透性，而维生素及矿物质能有效清除血管内壁积存物、软化和扩张血管、降低血管脆性及抑制动脉硬化，因此特别适合于高血脂及高血压人群保健食用。
6.保护血管
蜂花粉中富含的黄酮类化合物能清除血管壁沉积的脂肪并能起到软化血管和降血脂的作用，同时蜂花粉中富含的叶酸能防止血管硬化并能预防血管阻塞，另外蜂花粉中富含的维生素及矿物质还能扩张毛细血管并能降低血液中胆固醇的含量。
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