富含叶酸的食物
叶酸广泛存在于各种绿叶蔬菜、核桃、花生、豆类、蛋及动物的肝、肾等内脏中。若在孕妇的饮食中适当增加这些食物或者给予一定量的叶酸,对实行优生优育、提高孩子素质颇有益处。
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
富含维生素的食物
维生素是人体生长最基本的要素,它是维持人体正常生理功能所必需的一类化合物,也是需要量大的一类物质。
缺乏维生素的影响
如果妇女缺乏维生素,其受孕率要较常人低得多。
如果缺少了维生素,即使其他营养素进到体内,也无法充分发挥作用。
补充维生素的时间
妇女在受孕前,一定要注意补充各类维生素,补充的时间以孕前2~3个月为宜。>>>高龄怀孕前进补的3个饮食原则
例如维生素C:有卷心菜、花心菜等淡色蔬菜,及辣椒、菠菜、芹菜等黄绿色蔬菜。水果中,则以柠檬、酸橙、奇异果、木瓜、草莓、橙等含维量最多。其中水果中的木瓜VC含量丰富,是苹果的6倍,半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
维生素E:有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E,植物油就是维生素E最好的食物来源。
富含矿物质营养的食物
多吃点“金属”元素有利于妇女受孕。这里所说的“金属”主要指的是我们日常食物中所含营养素矿物质。人体所需的营养矿物质很多,这里主要讲与受孕有特殊关系的矿物质元素。
锌
富含锌的食物:豆类、小米、萝卜、大白菜、牡砺、牛肉、羊排、仔鸡、熏鲜鱼、茶叶等。
富含铁的食物:海带、黑木耳、紫菜、芝麻酱、猪肝、牛肝、牛肾、羊肾、驴肉、牛奶、鸡肝、鸡蛋黄、带鱼、黄酱、酱油、萝卜干、养菜、香菜、豆腐、腐竹、豌豆、绿豆、虹豆、毛豆、小白菜、大头菜、柑橘、核桃仁等。
富含钙的食物:鱼类、牛奶、乳酪、海藻类及绿色蔬菜等。
富含碘的食物:海带、紫菜、发菜、海参、海蜇、海鱼等。当然最好的还是碘盐。
富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物:动物性的食物有牛肉、猪肉、鸡肉、肝类、鱼、蛋、牛奶、乳酪等;植物性的有豆腐、黄豆粉、豆类及其制品。
蛋白质是生命的基础,是构成人的内脏与肌肉以及健脑的基本营养素。如果妇女在孕前摄取蛋白质不足,就不容易怀孕,或者怀孕后由于蛋白质供给不足,胚胎不但发育迟缓,而且容易流产,或者发育不良,造成先天性疾病及畸形。此外,产后母体也不容易恢复。有的妇女就是因为产前蛋白质摄取不足,分娩后身体一直衰弱,还有多种并发症发生。因此,成年人每千克体重每天应提供蛋白质1~1.5克,准备生孩子的青年妇女应为1.5~2克。这样才能为怀孕做好准备。
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