产后第一周吃什么?
无论是哪种分娩方式,产后妈妈在最初的几天里会感觉身体虚弱,胃口,比较差。如果这时强行吃下重油腻的“补食”,只会使食欲更加减退。在产后第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末,瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽,营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好。
可吃些芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒。若能少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
产后第二周多吃什么?
进入月子第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状,又富含铁质。动物内脏富含多种维生素,是完美的维生素补剂和补血剂。比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血、补充维生素的食谱。另外,药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,在专业人士的指导下进行滋补。
产后补多少红糖为宜?
医学认为,红糖性温,人脾具有益气及化食之功,能健脾暖胃,散寒活血。此外,红糖还含有丰富的胡萝卜素及微量元素,这些都是产妇必不可少的营养。
无限制地食用红糖会适得其反,造成慢性失血性贫血。反而影响子宫复原和产妇的健康。所以产妇食用红糖的时间以半月为宜。请不要长时间食用红糖。
月子里如何“补”最好?
当产妇要吃时,不要忘了您的身材。产后肚子里突然空下了很大的空间,给胃和肠提供了发展空间。如果产妇不加节制,非得一锅一锅的吃,月子后才到医师那里要求减肥,或者去瘦身美容才是大大不划算。事实上,均衡的饮食、适量的营养、清淡的食物,在月子里才是最好的饮食。
月子里的中医药膳有哪些?
1.红烧海参。采取一般红烧海参的做法,再加上一些香菜,可以调整产后便秘或适用于流虚汗的人。
2.当归瘦肉汤。当归15-25克,用水煮。去当归加少量调味料,瘦肉片后下。对新产后倦怠乏力有一定的好处。
3.当归羊肉汤。黄芪50克,人参、当归各35克,生姜25克,先用羊肉500克煮汁去肉,再加药煎服。
4.花生猪蹄汤。花生与猪蹄对于产后血虚乳少,是很好的食物。可用花生米300克、猪蹄两只,用水、酒、姜、盐煮沸后,转小火煮烂食用。亦可加香菇一起煮,改变味道。或加入黄芪、当归亦可。
5.雪蛤汤。蛤子膜15-25克,花生100克,洗净加水共煮,加糖少许(随个人喜好)。不喜甜食者可加鸡肉汤或火腿、香菇少许作汤。起锅后加入豌豆苗少许,再加盐、酒少许。
6.杜仲腰花汤。先用杜仲25克熬水去药,再加入洗净泡水后的腰花片,可改善产后腰酸。
7.小麦玉竹粥。小麦25克、大枣十枚、玉竹15克、大米100克,共煮为粥,调里产后烦躁。
8.生地蒸鸡:饴糖250克与生地(切长条状)250克扮匀,装入洗净的乌骨鸡内,放入瓮中蒸熟食用。对产后体弱、恶露不尽者有改善作用。
9.鸡蛋豆浆。对于体虚的妇女,产后口渴有特效。先将鸡蛋打人大碗内搅匀,加入白糖,再以滚沸的浓豆浆冲熟饮用。
怎样做滋养小米红糖粥?
原料:小米100克,红糖适量。
制作方法:将小米淘洗干净,放入锅内,一次加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粥黏稠。食用时,放入适量红糖搅匀,盛碗即可食用(注意不要加碱,因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。
怎样做大米木耳粥?
原料:大米100克,黑木耳30克。
制作方法:拣去大米中的杂物,洗净。用开水把木耳泡软后,洗净去蒂,把大朵的木耳撕成小块。把锅置火上,放水烧开,倒人大米,用旺火煮开后,改小火熬煮30—40分钟,至米粒开开,下木耳拌匀。以小火继续熬煮5-10分钟,至米粒开花、汤汁黏稠即成。也可改用银耳,即为银耳粥,食用时可加适量糖。
产后血晕的药膳如何做?
黄芪粥:黄芪20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁。粳米50克煮粥,熟后加入药汁和适量红糖,再稍炖即成。每日早晚各服1次。
五味子大枣人参汤:五味子50克,大枣10枚,人参12克,水煎共煮。取药汁加红糖适量,温服。每日1剂。
莲子粉粥:莲子适量共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥,熟时调入适量红糖即成。每日早晚各1次。
血淤型血晕的药膳方是什么?
桃仁粥:桃仁15克,捣烂后加水浸泡,取汁。粳米50克,煮粥,粥半熟时加入桃仁汁与适量红糖,炖至粥熟。每日清晨服食。
佛手元胡山楂汤:佛手、元胡各6克,山楂10克,水煎,取汁饮服。每日 l剂。
黑豆红花汤:黑豆30克,红花6克,水煎,取汁冲50克红糖温服。每日1剂。
艾叶干姜醋糖饮:艾叶、干姜各9克,水煎取汁,加入米醋100毫升,再加适量红糖,稍煎片刻,温服。每日1剂。
坐月子每天的营养饮食是多少?
“坐月子”是妇女的特殊生活阶段,对饮食要求是富于营养且容易消化,逐步适应逐步增加,不可突击性增加。
每日包括主食500克,肉类或鱼类150-200克,鸡蛋3—5个,豆制品100克,豆浆或牛奶250—500克,新鲜蔬菜500克。每顿饭后吃水果1-2个。
另外,还要注意食物烹调做到多样化。为了保证母乳充足,应多补充带有汤水的食物,如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、蛋花汤、豆腐汤等。餐间及晚上加点心或半流质食物。
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