第一、不要迷信橄榄油
有家长听说橄榄油是最好的植物油,有很高的营养价值,对孩子的身体好,每天给孩子用橄榄油炒菜吃。但前不久她又听说橄榄油不适合高温,于是出现了困惑。
专家观点:橄榄油最好不要加在孩子的日常饮食中。同时,大人也要少吃,橄榄油就是用来做色拉、拌面条的,炒菜不能用,因为它含有大量的不饱和脂肪酸,对孩子的大脑发育是否有利,目前还没有定论。我们建议中国宝宝还是吃国产的植物油,各类油轮换着吃,对孩子的身体好。
第二、调味品要慎放
有家长问:我的孩子只有8个月,但是很爱吃糖,一看到糖就想抓,有时候给他喝粥,会在粥里拌点白糖。但是宝宝有时觉得太少,还会哭着表示要更多糖,要不要在饮食中适当给他多加点糖?
专家观点:专家表示,在烹饪中要少加调味料,吃出食物的原始、真实的味道,孩子不像大人,什么调味品都可以吃。给孩子做饭时,2岁前不加味精,1岁前不加白糖。如果他一直要吃糖,你可以把糖放在他的视线范围外,不让他发现,慢慢的他就不会注意了,孩子的注意时间是很短的。此外,有的家长给2岁不到的孩子 “品尝”酸甜苦辣,偶尔尝一次问题不大,但不能经常给孩子吃口味太重的食物。
第三、杂粮要少吃、巧吃
都说现代人吃得太精细,一些年轻家长为了让宝宝长得更结实健康,天天为宝宝制作杂粮粥。一位妈妈说:“听说杂粮粥里富含多种维生素和微量元素,有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。家里的宝宝肠胃不好,所以一直给他吃杂粮,不知道有没有效。 ”
专家观点:杂粮纤维丰富,利于通便,但宝宝不宜多吃,特别是杂粮粥。杂粮粥属于“血糖生成指数食品”,易增加血糖浓度,糖尿病患者就从来不吃杂粮粥的。其实宝宝也不能多吃,宝宝吃杂粮,最好的方式是煮玉米、蒸红薯,或是吃全麦面包、玉米馒头、高粱馒头等。因为杂粮粥里含燕麦,而燕麦含糖量很高。不但是杂粮粥对血糖不好,就是一般的白粥里,也不要过多地加入燕麦。
第四、改变烹饪方式平衡饮食
孩子挑食偏食是许多令家长最头痛的问题,一位愁眉苦脸的父亲说:宝宝的饮食习惯不好,喜欢吃零食,就算不给他吃零食,也吃不到半碗饭,挑食现象更是严重,青菜、胡萝卜觉得味道不好,芹菜觉得不容易咀嚼,清蒸的菜从来不吃,说没味道,训了好几次,没用,后来打了,效果也不明显,真是头大啊!
专家观点:爱吃零食、吃饭挑食,是很多孩子都有情况。如果教育不当使得他们产生逆反心理,于是不良的习惯更难改了。
对于孩子一些不好的饮食习惯,不能单一的说教,有时候家长也要反省一下自己,是不是这些食物烧出的味道不好,让孩子不喜欢了,要是这样的话,家长可以将这种食物“隐藏起来”,混在其它他喜欢的食物中烧给孩子吃。例如孩子不爱吃胡萝卜,那就把土豆、萝卜一起压成糊状,拌到肉里,做成肉圆,孩子就会接受了。有 “3种口味”是大部分宝宝最爱吃的——糖醋味、红烧味、茄汁味。掌握了这个烹调秘诀,不怕宝宝不买“大厨”的账。
另外,要让宝宝不挑食、不偏食,爸妈以身作则很重要,所以你吃饭时一定要装出什么都爱吃,吃得津津有味的样子。
【宝宝营养平衡四大要点】相关文章:
学步宝宝的平衡游戏10-03
辨证食补 平衡营养的饮食养生10-25
保护宝宝头发的要点08-26
儿童营养的四大误区09-12
吃零食的儿童营养平衡04-19
阳宅阴阳平衡,需要注意的要点09-13
怀孕7周补充营养要点09-14
吃宵夜=给宝宝营养?09-04
发烧宝宝居家照顾要点10-10
水果营养丰富 宝宝吃对才有营养10-26