七八月份
李子几月成熟采摘1
它通常在七八月份成熟，但由于李子的品种不同，成熟的时间也会有所不同。一些早熟的李子会在5月份成熟上市，但最美味的优质李子品种通常在8月份成熟。李子是夏季水果，它们通常在夏季附近上市，每年结果一次，它们在春天开花。六月花朵凋谢，就会结出果实。李子树会从开花到结果，通常需要3到4个月的时间。所以七八月份是采摘李子的最佳时间。
李子的质量部分取决于它暴露在光线下的时间。一般李子小而圆，表面光滑，说明李子采光好，是好李子。然而，那些形状奇特、表面粗糙得厉害的李子是不能吃的。一般酸甜的李子的外观颜色是亮皮，半蓝半红。如果李子的果皮颜色太红，说明李子已经过熟，失去了原有的李子味。
一般好的李子，肉质紧实，硬度适中。所以，如果李子比较硬，说明是生李子，如果李子比较软，说明是熟李子，不建议购买。如果你想买这种比较软的李子，记得早点吃，不然很容易烂掉。 如果不着急吃的话，可以选择比较硬的'生李子。
买李子的时候，试吃一下李子，如果有苦味，那这个李子不建议购买。因为李子要么不成熟，要么被药物催熟。如果你咬一口，觉得汁水饱满，味道不错，说明这个李子自然成熟，成熟度好，可以放心购买。
李子的成熟时间一般是在七八月份，虽然现在也有早熟的李子成熟，但是口感不是太好，所以最好在七八月份的时候去采摘最佳。夏天卖李子的也比较多，那么我们改如何挑选才能买到称心如意的李子呢，上面为大家介绍了三种方法，我们可以在购买的时候试一下。
李子几月成熟采摘2
每年的5月份开始，好吃的李子就可以成熟采摘了。
李子并不能像其他水果一样，在还没有成熟的时候就采摘下来，如果是这样的话，那么采摘下来的李子就没办法再变熟了，即使变熟，也和自然熟的口感是不一样的。所以大家一定要在李子完全成熟之后，再把它采摘下来。
蜂糖李被封为李子界中的天花板，它不仅果型漂亮，口感脆嫩可以脱骨，关键是它的甜度很高，比普通的李子甜度要高出2度左右。普通李子的甜度在14左右，已经属于甜度高的了，而蜂糖李的'甜度最少在16度以上，所以真的是可以用甜如蜜来形容。并且它不仅有果香味，还带有花香味，口味也是很赞的。
檇李是浙江地区特有的李子品种，成熟之后果皮呈紫红色，上面会有一些斑点。檇李果肉细腻，果汁饱满，甜度高，，口感有点像水蜜桃。吃法也和水蜜桃很相似，需要用吸管去吮吸，是李子中最贵的品种之一。
五月脆是上市较早的一个李子品种，成熟之后果皮呈紫红色，有的里面略带青色。不要看脆红李个头小，颜色不均匀，但是它的口感是相当不错的。一口咬下去，果肉脆嫩多汁，果核核果肉可以脱骨，是很好的平价李子。
黄金李子是普通大红袍李子，在成熟过程中套袋，因此没有经过光合作用，成熟后的李子颜色是黄颜色的。黄金梨比普通的李子甜度更高，果型更好看，没有虫害，真正的无公害李子。
李子品种不同，成熟时间就不同，采摘时间也是各不相同的。所以大家在采摘李子的时候，一定要了解它的挂果期，在有限的挂果期内将李子全部采摘下来，这样才能丰收，否则一旦错过李子就会损坏，而且口感也会差很多，大家都记住了吗？
李子几月成熟采摘3
李子几成熟可以摘？
1、采收成熟度
这个成熟度不是要求李子在充分成熟以后才能采收，只要在八成熟时就可以采收。这个时候采收的李子一般不直接用于鲜食，而是用于外运远销，加工制脯、制罐等。因为在八成熟时，李子的`果实已经发育到该品种果实固有大小，果面由绿转为黄绿，果内营养物质已经完成积累，只不过还存在果肉坚硬，只要后期稍作处理，完全不影响食用。
2、消费成熟度
消费成熟度主要是在李子达到九成熟时采摘，这个时候可以采摘上市鲜食，还可以用来加工果汁、果酱等。九成熟的李子果面绿色完全褪去，呈现出品种固有的色调和色相，果肉由硬变软，并散发出固有的香气，所以，一般在当地市场上销售用于鲜食的李子就可以在九成熟时采收。
3、生理成熟度
这个时候就是完全成熟了，果实由硬变松软，品种固有的香气充分挥发出来，有部分果实开始自然落果。虽然这个时候的李子风味最佳，但不宜贮藏和长途运输，只能即采即食。