水果奶昔
准备食材:圣女果、果仁、酸牛奶一袋
做法:
1、将圣女果切成小块或者不切。
2、把一包酸牛奶和切好的圣女果放进搅拌机里。
3、打10秒左右,就好了。
4、倒出,在上面可以撒上自己喜欢吃的水果及果仁。
香蕉煎饼
准备食材:香蕉1只,蛋2只,砂糖40克,牛油20克,酸乳酪85cc,牛乳90cc,面粉140g,泡打粉1汤匙,盐少许。
做法:
1、面粉加泡打粉过筛备用,牛油隔水加热溶化备用。
2、取一大型圆碗、将蛋打散,加入砂糖拌匀,然后加入盐、乳酪及牛奶,用打蛋器搅伴匀。
3、加入溶化的牛油及面粉拌匀,搁置约30分钟,待面粉团发透
4、用叉子将香蕉压碎,加入3.料中拌合。
5、平底煎板以中温,放入心型模,再将4料加入模中,待面糊表面起泡即可翻面,续烤成金黄色即成。
6、或可用饼夹煎来吃,便可弄出更多花款。
7、饼夹先加热,把饼夹涂上油,把面料倒入饼夹中,放在炉上烧至两面微黄即可取出,切开一片的饼,趁热食,吃时随你喜好涂上牛油、蜂蜜或果酱等
巧克力燕麦糕
准备食材:黄油、巧克力、燕麦片、核桃
做法:
1、黄油室温软化后加入砂糖,用打蛋器打匀
2、分次加入全蛋打匀至糊状
3、加入低粉,稍微拌匀
4、加入燕麦片,用手抓匀,团成面团
5、将面团分成重量相等的两份(因黄油较少,燕麦片会不太易成团有些发散)
6、在18x18的烤盘内先垫一张保鲜膜,将一个面团压扁铺满整个烤盘,并尽量压紧实(燕麦片发散的问题解决了),用保鲜膜包好取出
7、烤盘里铺好烘焙纸,将第二份面团以同样的方法铺满烤盘压紧
8、将巧克力核桃内馅均匀铺在面饼上
9、将第一份面饼盖到内馅上,用手压紧实
10、180度烤25分钟,熄火后用余温焖15分钟
11、内馅:小火加热牛奶至50度关火,放入掰成小块的巧克力,搅拌至融化,倒入核桃碎拌匀。
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