未准爸妈的孕前营养原则
原则一：实现标准体重。
育龄妇女若体重过低，营养状况欠佳，易生低体重儿;体重过高则易导致自身发生某些妊娠并发症，如先兆子痫等妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病等，且能导致超常体重儿的出生。
原则二：合理安排饮食。
体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量，低脂肪，适宜优质蛋白(如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等)，以减少脂肪(如肥肉、内脏、蛋黄、坚果、植物油等)为主。体重过低者应纠正厌食、挑食、偏食习惯，减少零食;保证每天膳食营养素的摄取，增加碳水化合物、优质蛋白、新鲜蔬菜水果等，脂肪按需要量摄入，不宜过多;禁烟酒及成瘾药物。
原则三：纠正营养失衡。
孕妈妈营养失衡会使胎儿发育所需的某些营养素短缺或过多，于优生不利。故孕妈妈在怀孕前应当对自己的营养状况做全面了解，必要时也可向营养师咨询，有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可适量增加牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等的摄取;缺钙可适量增加虾皮、乳制品和豆制品的摄取。
原则四：健康饮食行为。每餐不要吃得过饱，七八分饱即可，不暴饮暴食，细嚼慢咽，延长进食时间，按进食计划把每餐食品计划好。
推荐孕前优生食谱：里脊菱肉
材料：猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。
调料：植物油、盐、料酒、葱花、干淀粉各适量。
做法
1、鲜菱角去壳、切片;猪里脊肉洗净、切片，用料酒、盐、干淀粉稍微腌一下。
2、锅置火上倒油，油六成热时投入里脊肉片炒匀出锅;锅留底油，放进菱角片稍炒，再下里脊肉片、料酒、葱花、盐炒匀，用水淀粉勾芡即可。
功效解析
本品营养丰富，强身健体;尤其是本菜肴中使用的菱角，可益气健脾，补人体后天之本，增强人体对营养物质的消化吸收能力，怀孕前食之，有益于优生。
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