一般来说,未准爸妈怀孕前的饮食能够做到营养均衡,但在这里,从优生优育的角度考虑,专家建议,孕前的未准爸妈还需补充几种特别的营养,下面就来看看分别是哪几种营养。
怀孕前需哪些营养的特别补充
孕前补碘
孕前补碘比怀孕期补充碘对宝宝脑发育的促进作用更显著。准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平,以判断身体是否缺碘,对缺碘者在医生指导下服用含碘酸钾的营养药,食用碘盐及经常吃一些富含碘的食物,如紫菜、海带、裙带菜、海参、虾仁、蛤蜊、蛏子、干贝、海蜇等,可以补充典含量改善体内碘缺乏状况。
孕前补锌
锌是人体100多种酶或者激活剂的组成成分,对胎儿尤其胎儿脑的发育起着不可忽视的作用。准妈妈每天至少需要摄入100毫克锌,孕前及孕期女性应多摄入富含锌的食物,如牡蛎、贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。
补充叶酸
叶酸是B族维生素中的一种,对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要作用,是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。孕前和怀孕早期,每天补充0.4毫克叶酸,胎儿发生兔唇和腭裂的危险可降低25%~50%,有可能避免35.5%的先天性心脏病患儿出世,故孕前及孕早期应注意补充叶酸。
补充叶酸需要吃什么?
蔬菜中,菠菜、生菜、芦笋、油菜、小白菜、花椰菜、甘蓝、油麦菜等;谷类食物中,如全麦面包、麦芽等;水果中,香蕉、草莓、橙汁、橘子等都富含叶酸。此外,动物的肝脏中也富含叶酸。
孕前食谱:豆腐海带汤
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐海带汤是孕前的一款营养食谱。
主料:豆腐100克
辅料:海带(鲜)20克菠菜50克
调料:盐3克香油1克味精2克大葱3克胡椒粉1克
制作工艺
1.将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;
2.锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
菜品口感色美汤鲜。
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