银耳鹌鹑蛋
原料：银耳12克，鹌鹑蛋120克，冰糖50克
做法：
1.将银耳泡发，除去杂蒂，放入碗中加清水上蒸笼蒸透。
2.将鹌鹑蛋煮熟剥皮。
3.用洁净小锅加清水冰糖煮开放入银耳，鹌鹑蛋。
备用营养提示：
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳富含维生素A，维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。准爸爸饮食可以充分养精蓄锐。
银耳的其他吃法
银耳莲子羹：将银耳、莲子、红枣泡好。在锅里接上适量的冷水，把银耳撕碎放到锅里，再放入莲子、适量的冰糖。锅开后，小火熬40分钟至汤粘稠，放入红枣再熬10分钟左右即可。
银耳香菇汤：先将银耳泡发备用。花生用开水泡一下，去皮后放在锅内，倒入大半锅水，加入蜜枣炖90分钟后加入银耳、鲜香菇。待花生熟透时，再加入少许花生油同煮;40分钟后，加盐调味即成。
香菇(鲜)具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，能增强记忆力、抗老化、润肺化痰，滋养调气。枣含有维生素A、叶酸、维生素C、维生素E、维生素P，生物素，胡萝卜素以及磷、钾、镁等矿物质，对滋养精血很有益处。
维生素A 对酸、热、碱稳定，与磷脂或酸性食物一起烹制有利于维生素A的吸收。一般加工烹调方法不会对维生素A造成破坏，但它较易被氧化。
【备孕期间不可缺少的营养食谱】相关文章：
备孕碱性食谱大全04-21
备孕食谱 孕前需补充5大营养元素10-28
秋天不可缺少的营养蔬菜10-26
冬季备孕吃什么好 3款营养食谱推荐10-26
备孕营养饮食计划10-31
孕前营养调理食谱10-31
给备孕夫妇准备的营养小贴士10-26
吃不胖的备孕怀孕营养餐10-25
孕前营养食谱例一10-30