避免反营养物质的摄入对准妈妈和胎宝宝的健康至关重要。只要准妈妈不加以留心和注意,反营养物质就会乘虚而入,了解它们进入到你身体的途径,你就可以最大限度减少它们对你的侵害。
精制过的食品
这类食物被食用后,它所消耗的营养素,比它本身为身体提供的营养素还要多。
人造化学制品
现代工业将大量添加剂运用到人类的食物链中,人们很容易被它们的好味道诱惑。举个例子,喝了柠檬黄的宝宝常常表现为多动,因为柠檬黄正在夺走宝宝体内的锌。
煎炸食品
油炸以它松脆爽口的触觉与味觉感受,短短几年来占据了我们餐桌的大半江山。我们全然不理会它进入我们身体之后的活动,我们只知道要享受此刻的快乐。已经有研究证实了,经过高温烹调的食物,会产生一种促进癌症发生的物质——丙烯酰胺。
药物
许多药物的副作用也不可小视,抗生素会消灭肠道中的有益菌,阻止b族维生素在体内的作用,还给有害菌铲平道路。
小帖士:
增加锌的摄入可以减少铝、镉、铜、铅的摄入;大蒜、洋葱、鸡蛋含有对付汞、镉、铅的物质;海藻、苹果、胡萝卜、柑橘里的果胶可以清除重金属元素。所以,一天一个苹果不仅可以补充维生素和矿物质,还能清除不少毒素呢。
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