胎儿和新生宝宝死亡率高
据世界卫生组织统计，新生宝宝及产妇死亡率较高的地区，母子营养不良的情况比较普遍。营养不良的胎儿和新生宝宝的生命力较差，不能经受外界环境中各种不利因素的冲击。此外，某些先天性畸形也与母子营养的缺乏有关。
新生宝宝体重下降和早产儿增多
新生宝宝的体重与母亲的营养状况有密切关系。据国外对216名孕妇的营养状况调查，其中营养状况良好者，新生婴儿的平均体重为3866克，营养状况极差者，出生婴儿的平均体重为2643克。
贫血
营养不良会导致孕妇贫血，孕妇贫血具有一定的危害性，往往会造成早产，并使新生宝宝死亡率增高。孕妇贫血会使婴儿肝脏缺少铁储备，婴儿也易患贫血。
胎儿智力发育受到影响
人类脑细胞发育最旺盛的时期为妊娠最后3个月至生后1年内，在此期间，发育水平最易受营养不良的影响。孕妇妊娠营养不良会使抬儿脑细胞的生长发育延缓，DNA合成过度缓慢，也就影响了脑细胞增殖和髓鞘的形成，所以母体营养状况可能会直接影响胎儿脑组织的发育过程和其智力的发展。
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