生产后,很多妈妈不知不觉把所有心思都倾注到了新生宝宝身上,却忽略了自己同样需要更细致周到的护理,尤其是饮食方面。
对此,“坐月子”专家们提醒,女人一生有三次改变体质的机会:初潮期、怀孕生产期、更年期。尤其是怀孕生产期,是改善年轻妈妈们体质的最好机会,妈妈在享受新生命喜悦的同时,也要认识到,自己已经迎来了一个延续美丽和健康的机会。那么,预产期在炎炎夏季的妈妈们,饮食上要如何做到让自己的月子餐既营养可口又简单可行呢?
产后护理,不同阶段的营养重点
首先,我们要倡导分阶段的饮食原则,坐月子饮食共分三阶段,历时4周,每一阶段所食用的餐点都有其不同的功效,以下是各阶段中部分餐点的作用。
第一阶段(产后1—7天):活血化瘀、代谢排毒。主要作用是排出体内的费血(恶露)、废水、废气及老废物。
第二阶段(产后8—14天):补肾固腰,收缩内脏。主要作用是收缩子宫、骨盆腔。
第三阶段(产后15—月子结束):补中益气,滋养进补。主要作用是补充营养、恢复体力。
其次,整个坐月子期间,产妇需要多种营养,这些营养素可以从下列食物中摄取。
蛋白质——瘦肉、鱼、乳类和禽类,都含有大量的动物蛋白质;花生、豆类和豆类制品等含有大量的植物蛋白质。
脂肪——肉类和动物油含有动物脂肪;豆类、花生仁、核桃仁、葵花籽、菜籽和芝麻籽中含有植物脂肪。
糖类——所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、食糖中都含有大量的糖类。
矿物质——油菜、菠菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、雪里红、小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、猪肾、鱼和豆芽中含磷量较高。海带、虾、鱼和紫菜含碘量较高。
维生素——维生素A:肝、蛋、乳类都含有较多的维生素A。胡萝卜、韭菜中含有大量胡萝卜素;胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。
维生素B族:小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B,青菜、水果也富含维生素B。
维生素c:各种新鲜蔬菜、鲜枣中含量很高。
维生素D:鱼类、肝类、蛋类和乳类中含量丰富。
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