怀孕第7周营养饮食
预防贫血是整个孕期都应重视的事,准妈妈除了维持自身的需要外,还要为胎儿生长供应铁质,胎儿除了摄取身体成长所需要的铁质外,还要在肝脏中贮存一部分铁质,所以一定要注意补铁。
孕早期,孕妈妈每天至少摄入15-20毫克铁,孕晚期,每天应摄入20-30毫克铁。可耐受的最高摄入量为60毫克。
富含铁元素的食物很多,如鸡、鸭、猪的心和肝、肾脏还有蚕豆、番茄、芹菜、香菇、紫菜及桃子、红枣、葡萄干等。
蒜茸扇贝
特点:肉质细嫩,味道鲜美。
原料:扇贝、粉丝、大蒜、香葱、色拉油、盐。
做法:
1、扇贝撬开,扇贝肉剔出、洗净,扇贝壳刷洗干净;
2、粉丝用热水略焯,大蒜拍碎,香葱切碎;
3、炒锅入油,五成热时将蒜茸倒入,小火翻炒,加盐拌匀后盛出;
4、每只扇贝上面依次放粉丝、贝肉、蒜,然后放入烧开的蒸锅,大火蒸5分钟左右;
5、蒸好的扇贝上撒上香葱,炒锅中倒入少量色拉油,烧至七成热,浇在扇贝上即可。
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