火龙果不仅味道甜美，而且营养价值也非常高。特别是现在人们生活压力过大，身体处于亚健康状态的朋友比较多，而在饮食中，我们不仅要解决温饱问题，更重要的是在食物中获取我们身体所需营养素，让我们的身体变得更加强健。
火龙果营养成分是不可忽视的，特别是其含有丰富的维生素、膳食纤维，还有其他果蔬很少含有的植物性蛋白，这些对人体都是有很好作用的，特别是对于减肥、降低胆固醇的朋友来说，经常吃些火龙果对自身是有很好帮助的。
火龙果的营养成分：每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
每100克火龙果大约含有60卡路里的热量，因此它的确属于低脂肪、低热量水果。火龙果还含有丰富的营养，可以降血糖、降胆固醇，其中含有的胡萝卜素可以抗氧化，有效调节机体平衡，含有的维生素B族对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口，可以增强人体的新陈代谢。所以，火龙果的减肥效果还算不错哦。
火龙果中所含有的纤维素较高，纤维素是减肥必要的法宝，因为这样可以引起饱腹感，如果你想一段时间吃的少，火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减肥就要尝试着改变饮食结构，使能量摄取尽可能的减少，对于想要短期减肥的人，火龙果可以代替主食。
说起火龙果营养成分，相信大家都是有所了解的。火龙果味道甜美，对人体还有很大的帮助。但是在这里提醒大家，不宜过量食用，特别是对于糖尿病患者来说。火龙果中含有少量的糖，但是多食用很容易导致糖尿病患者血糖升高，为此不宜过量食用。
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