怀孕中期准妈妈吃什么好——香椿蛋炒饭
香椿的营养成分十分丰富，不但有健胃消食、祛毒、去热的作用，并且还能够提升准妈妈的免疫能力，不难看出这道菜是特别适合准妈妈们吃的。
想要做这道菜，准妈妈要提前准备的原材料有：100克嫩香椿芽、两个鸡蛋、50克猪肉及适量的木薯淀粉和盐。准备好这些，准妈妈就可以动手开始做这道菜了。
首先，要先将嫩香椿芽摘洗干净，切成末，将生鸡蛋打进碗中取出适量的鸡蛋清放到另一个空碗中备用；然后，再将生猪肉切成细丝，放进鸡蛋清的碗中，添加少量的木薯淀粉、盐；最后，将剩余的鸡蛋放少量的盐炒成蛋花，放入香椿芽末和腌好的猪肉，用火煸炒均匀以后，再倒白米饭炒匀就可以吃了。
怀孕中期准妈妈吃什么好——核桃鸡丁
相信大家对核桃补脑的作用已是耳濡目染，没有错，核桃仁中带有比较丰富的磷脂和不饱和脂肪酸，孕妈妈多吃能够对推动胎宝宝的大脑发育有十分大的帮助，值得一提的是，核桃仁还能够非常好的减轻怀孕期间的疲惫和缓解准妈妈工作压力效呢。所以，核桃仁的功效可谓是两全其美啊。
准妈妈在做这道菜前要提前准备的有：300克的鸡肉丁、100克核桃仁、75克的青笋丁及适量的生姜沫、葱段、香菇丁、料酒、盐、味精、水淀粉、生抽。
首先，准妈妈要先将用水泡软去除外衣的核桃仁放进滚油中略炸，直到微淡黄色捞起，再往锅中放进鸡肉丁、香笋丁，至滑透捞起来备用；然后，准妈妈们要先在锅内放进少许的油及适量的生姜沫、葱段、香菇丁等进行爆香后，将鸡肉丁、香笋丁、核桃仁一起放入里边煸炒一会儿；最后将盐、味精、水淀粉、生抽混和，加适量的水调成酱汁倒进锅中，煸炒均匀就可以吃了。
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