7-12岁营养午餐食谱
1.玉米虾仁
做法：将虾仁、玉米和青椒洗净备用，虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味，青椒切成丁状，玉米剥粒；锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒；在起锅前加入食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。
2.肉末蒸蛋
做法：将猪肉洗净后剁成肉末状放入容器中，依次加入生抽、老抽、食盐、鸡精、香油和五香粉以及少量的淀粉搅拌均匀；然后将鸡蛋敲碎后放入碗中加入适量的温水打匀，上锅蒸前加入少量的食盐和鸡精，然后用小火蒸蛋；锅中烧热油油热后将肉末进行煸炒，炒制变色后即可；鸡蛋蒸好后将肉末和葱花均匀的撒在蛋上即可。
3.咖喱土豆鸡块
做法：将鸡块洗净后在锅中焯水，在水中放入适量的葱、姜和料酒去味；锅中烧热油先将切好的土豆块放入煸炒后捞出，然后再将鸡块放入炒制金黄后将葱段、姜片、蒜片、料酒、白糖和五香粉一同放入，直至炒出鸡块的香味后放土豆块和生抽一同翻炒上色；最后加入适量的清水收汁，起锅前放入适量的食盐和葱花即可。
4.银牙鸡丝
做法：将所有食材洗净，青椒和生姜切丝、大蒜切沫、韭菜切段、豆芽清理干净；用食盐、鸡粉、淀粉、水和蛋清腌制鸡肉；将鸡肉在油中炒制变色后捞出，随后将准备好的葱姜蒜倒入油中爆香后加入鸡肉和豆芽翻炒；用食盐、白糖、鸡粉、淀粉、水和胡椒粉勾芡倒入鸡肉中，最后用大火收汁即可起锅。
5.玉米排骨汤
做法：将玉米和排骨洗净切段，先将排骨在锅中焯水后捞出洗净；然后再将排骨和玉米段一同放入锅中加入适量的清水、姜片进行熬汤，熬制两小时，起锅前加入适量的食盐调味即可。