营养健康的辅食制作方法大全

时间:2023-11-07 10:34:10 饮食 我要投稿

  麦糊:燕麦也做7个月宝宝辅食

营养健康的辅食制作方法大全

  食物原料:

  燕麦片60克、鸡蛋1个。全脂奶粉、白糖各适量

  制作方法:

  1、将奶粉、白糖放入碗内,倒入适量凉开水。搅拌均匀,再打入鸡蛋搅拌均匀。

  2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入调好的蛋液、燕麦片搅匀。用中火煮4分钟,成糊即可。

  食谱类别:

  7个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  莜麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍,莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。

  此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。

  瘦肉鸡蛋羹:补中益气,开胃佐餐

  传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋,宝宝(宝宝食品)经常吃就不爱吃了,聪明的妈妈们就会想办法在里边加些调料,那今天妈妈给大家带来的幼儿食谱就是添加了瘦肉的鸡蛋羹,还在等什么,一块去看看吧!

  食物原料:

  瘦肉30克,鸡蛋1个,油少许

  制作方法:

  1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内。

  2、锅内热油,加入适量清水,倒入拌匀的蛋液,轻轻搅散,煮成蛋花即可。

  食谱类别:

  7个月宝宝食谱

  妈妈营养经:鸡蛋虽好,还要科学的吃:宝宝贪吃鸡蛋,其中的“高蛋白”会加重肾脏的负担。肾功能一旦受损害,它分泌的“促红细胞的生成素”就会减少,加上蛋黄非含铁丰富的食物,宝宝患贫血就不奇怪了。

  鸡肉南瓜泥:含钙高,宝宝长个子

  鸡肉南瓜泥这道幼儿食谱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等,对宝宝生长发育,提高免疫力很有益处,下面跟妈妈一块去看看鸡肉南瓜泥的做法吧!

  食物原料:

  南瓜末1大勺,鸡肉末50克,虾皮适量。

  制作方法:

  1、南瓜末加少许开水煮软、压碎,再加鸡肉末烧煮。

  2、加入虾皮,汤煮至黏稠即可。

  食谱类别:

  7个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  鱼肉糊:健脑益智,眼睛更清明

  鱼肉糊这道幼儿食谱软烂,味鲜,而且鱼肉中还含有大量的铁和维生素,对婴幼儿的发育很有帮助哦,下面不妨就跟妈妈一块去看看吧!

  食物原料:

  草鱼(鱼腩部分)80克,生粉(豌豆)2克

  制作方法:

  1、将鱼肉切成小片,放入开水锅内煮熟,捞出。

  2、除去鱼骨和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把生粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即可喂食。

  食谱类别:

  7个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B以及钙、磷、钾等,对婴儿的生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好的作用。

  鱼肉豆腐粥:粥黏稠,味鲜而香

  鱼肉豆腐粥这道幼儿食谱黏稠,味鲜而香。此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源,下面一块去看看具体做法吧!

  食物原料:

  白粥1小碗,新鲜鱼肉50克,豆腐1小块,清水适量

  制作方法:

  1、鱼肉洗净,除去鱼刺和鱼皮,切成碎末。

  2、豆腐用开水烫一下,切成碎末。

  3、豆腐和鱼肉一起放入粥内,用中火熬几分钟即成。

  食谱类别:

  7个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  丝瓜瘦肉粥:清热解暑,夏季好粥道

  宝宝一天天长大,所需要的营养也越来越多,因此妈妈要注意丰富宝宝的食物种类。而丝瓜瘦肉粥这道幼儿食谱最适合夏天的时候食用,既能补充营养,又有清热解暑的功效。下面就一块去看看吧!

  食物原料:

  丝瓜50克,瘦肉40克,白粥1小碗

  制作方法:

  1、将丝瓜去干净外皮

  2、丝瓜切成丁,瘦肉剁成末。

  3、待锅内白粥煮开后,放入瘦肉煮至变色。

  4、放入丝瓜丁,煮熟后就可以盛出来了。

  食谱类别:

  7个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁。

  土豆瘦肉泥:简单方便,宝宝补锌好辅食

  土豆瘦肉泥这道幼儿食谱不仅可以帮助宝宝补锌,而且简单方便可以帮助宝宝补充营养,作为宝宝的营养辅食是再好不过了,下面不妨就一块去看看土豆瘦肉泥的具体做法吧!

  食物原料:

  土豆1个,瘦肉60克,排骨汤1碗

  制作方法:

  1、将瘦肉切小块,剁成肉泥。

  2、将土豆煮熟、去皮,用勺子挖成块状放入小碗。并压成泥状。

  3、将瘦肉与土豆拌匀,加入排骨汤,上火蒸10分钟即可。

  食谱类别:

  7个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水中,则很容易削去外皮。去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使土豆不变色,但不能浸泡太久,以免营养成分流失。

  妈妈们大概都希望宝宝PQ棒的,宝宝有超强的免疫力,身体棒棒!那么今天妈妈给大家带来的幼儿食谱—五彩肝末,就可以给提高宝宝的免疫力哦!一块去看看吧!

  五彩肝末:宝宝PQ棒棒,妈妈放心

  食物原料:

  猪肝,洋葱,油菜,胡萝卜,西红柿,黑木耳

  制作方法:

  1、猪肝洗净切碎。洋葱、油菜洗净切碎。胡萝卜、西红柿洗净去皮切碎。黑木耳泡发切碎。

  2、猪肝、洋葱、胡萝卜、黑木耳放入锅中,加高汤煮熟。

  3、最后放入西红柿、油菜、盐,继续煮片刻出锅。

  妈妈提示适宜7个月以上的孩子食用。各种原料一定要切碎,而且不宜过咸。

  食谱类别:

  七个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

  蒸发奶:简单牛奶营养做

  单纯的牛奶总是难以激发宝宝的饮食乐趣,而妈咪们总是在不断寻找着更新的脚步。今天妈妈也有新的发现哦,给大家带来一块淡淡的温馨幼儿食谱—蒸发奶,下面就一块去看看吧!

  食物原料:牛奶

  制作方法:

  取1000毫升牛奶,煮沸后以文火长时间加热,并不断搅动,浓缩至500毫升为止,然后再加入500毫升开水,和5-8克食糖,即可食用。

  食谱类别:

  七个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

  蛋黄酸奶粥:营养美味助消化的美味粥

  四五个月的时候,就到了给宝宝添加辅食的时间了,妈妈们可以去商场里选购罐装的辅食,也可以自制婴幼辅食,不过妈妈比较青睐于自制婴幼辅食哦,今天给大家介绍的是蛋黄酸奶粥,下面一块去看看这道幼儿食谱的做法吧!

  食物原料:

  大米40克,鸡蛋1个,肉汤100克,酸奶100克。

  制作方法:

  将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。

  煮至七成熟时,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮,并不时地搅动,呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。

  妈妈提示:每天可吃2~3次,每次1小碗

  食谱类别:

  七个月宝宝食谱

  妈妈营养经:

  酸奶有助于肠胃的消化,配合鸡蛋、肉汤,使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。

  此时期的米粥要呈浓稠黏糊状,蔬莱类和鱼、肉等则要煮浓稠。辅食可多用几个品种,且要注意荤素搭配,以增强营养的全面。婴幼儿对营养素的需求量与成人不同,年龄越小需要的相对越精细。

  同时婴儿体内营养素的储备相对小,适应能力也差,一旦某些营养素摄入量不足或消化功能紊乱,短时间内就可以明显影响发育的进程,所以,保持婴儿营养供给的全面和均衡很重要。

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