宝宝添加辅食后如何补充营养？
维生素和矿物质是成长发育和良好健康不能或缺的营养素。
水溶性维生素无法储存于体内，所以必须自食物中摄取，B群和维生素C的水溶性维生素容易因受热(如烹调的过程)而遭到破坏。脂溶性维生素可以储存于体内，虽是必须的营养，但是摄取过多反有毒性，包括了维生素A、D、E、K。宝宝维生素和矿物质的需求量较低，因为他们体型小。只要提供宝宝健康而且多变化的饮食，便能确保他们获得足够的维生素和矿物质。
据统计2岁大婴儿，实际上最欠缺的营养为：铁、钙、锌及葉酸(folic acid)。家长也需注意。
许多儿科医师及营养专家都建议持续纯母乳哺育至4-6个月大，不建议纯母乳哺育超过6个月但可持续哺育母乳至1岁铁对于宝宝的发育尤其重要，因为是红血球细胞的基本元素。红血球透过血液循环将氧气自肺部输送到全身的身体组织中。缺铁性贫血的小孩通常发育迟缓，铁质与造血、肌肉生长有关，当宝宝缺乏时就可能会贫血，亦会影响其生长发育智商也低于不贫血的孩童，且缺铁性贫血所造成的影响往往无法逆转。由于宝宝六个月大时体内的铁质含量会下降，因此必须从副食品中吸收铁质，故随着年纪增加，以及肠胃功能发育完全就可逐渐增加鱼、肉类的摄取量。4到6岁幼儿每日需鱼、肉类共约1.5两。含有丰富维生素C的食物有助于铁的吸收，例如，可同时提供柳橙汁与菠菜或牛肉给较大的孩童等富含铁的食物。
钙质与骨骼发育息息相关，缺乏时就可能会有生长迟缓的问题，一般而言，9~12个月大的宝宝，每天至少应摄取母乳或婴儿配方500 C.C.之奶量，才能达到每天钙质的最低需求量。当宝宝满一岁、可以喝乳制品时，一天就能给他喝2杯的牛奶(参考卫生署的建议量)，或是等量的乳制品;其他某些深绿色叶菜类是比较次要的钙质来源，因为蔬菜中的纤维和草酸会影响到钙的吸收。若是全素宝宝，则可以豆腐类制品代替，或给予他强化钙质的米粉、麦粉。至于想要改吃一般成人食用的奶粉或鲜奶，建议在一岁以后羊奶的电解质含量异于牛奶，为较低钠、较高的钾反应、较低的维他命D、铁及叶酸。而羊奶附含的脂肪较易吸收，大便会明显的改善。长期服用羊奶，可能会造成叶酸缺乏性的贫血，对于一岁以前的幼儿不应是主要的营养来源。
高蛋白质的食物通常是很好的锌的来源。水果和蔬菜通常不被视为良好的锌的来源，因为在植物中的锌较不容易被身体所使用。身体成长、发育、运作需要甲状腺素，尤其在胎儿和产后初期的大脑发育阶段，而碘是甲状腺素的重要成分，缺碘可能会导致脑部受损或是智障。在许多国家中，碘化盐可能是主要的食物碘的来源，但是鳕鱼、圆鳕、马哈鱼、甲壳类和贝类等海鲜中，也含有碘。乳制品、海藻类和生长于富含碘的土壤的蔬菜，都是很好的碘的来源。
富含维生素B1的食物
维生素B1对宝宝的生长发育及精神状况都有帮助，它能促进食欲与消化，缺乏时身体会容易感到疲倦，而奶类、米粉、麦粉、肉类、蛋、豆类食物中，都含有丰富的维生素B群。
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