写在前面的话：肉类是大部分人每天都要吃的食物。肉类营养丰富，味美，吃肉的话能够更长时间地耐饿，要是一直吃的话，还能够帮助身体生长发育。
肉的分类
红肉
红肉的意思就是生肉，也指一些动物的肉。像虾、鱼之类的海洋生物和鸡、鸭的肉都属于红肉类，蛋白质比较多。
白肉
白肉我们把它叫做熟肉，有一些动物的肉也叫做白肉。像牛、羊之类的哺乳动物属于白肉类。白肉和红肉都要吃，这样才能全面补充营养。
肉类食物有哪些
在各种各样的肉里面，平时大家总吃的是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜一般都是猪、牛还有羊；提供禽肉的家禽一般都是鸡、鸭还有鹅。通常情况下，人吃畜肉比较多，因为兽类的体型远大于禽类，所以市场上肉更多。
肉类营养丰富，味美，吃肉的话能够更长时间地耐饿；如果一直吃的话，还能够帮助身体生长发育。而且，平时多吃一些肉，能够刺激消化液分泌，帮助消化。所以，食肉与食素的的不同情况也有很多人分析，如食素使人安静，食肉使人勇敢。
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