一周岁宝宝营养食谱做法

时间:2023-11-07 16:39:30 饮食 我要投稿

  一周岁宝宝饮食禁忌

一周岁宝宝营养食谱做法

  1、鲜牛奶。

  一岁多的宝宝还不适合喝鲜牛奶,因为鲜牛奶中所含的蛋白质中80%是酪蛋白,这种物质不但难以消化还容易引起宝宝溢奶、便秘。

  2、油腻食物。

  宝宝肠胃娇弱,油腻的食物吃多了不利于消化,而且还会让宝宝吃不下别的东西,这可不利于宝宝的身体发育哦。

  3、熏肉。

  熏肉中含有许多食盐和亚硝酸盐,而且脂肪多,热量高,不利于宝宝的身体健康。

  4、碳酸饮料。

  可乐等碳酸饮料会促进宝宝体内电解质特别是钙的流失,从而对宝宝的骨骼发育造成不利影响。

  一周岁宝宝营养食谱精选:

  一、牛奶蛋黄米汤粥

  用料:

  大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

  做法:

  1、将大米用凉水泡软,后熬成粥

  2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟

  3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)

  4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可

  一周岁宝宝营养食谱

  二、枣泥米糊

  用料:

  红枣3颗、米粉适量

  1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟

  2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥

  3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀

  三、胡萝卜山药粥

  食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

  做法:

  1、胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

  2、加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。

  3、备好白米稀饭一小碗。

  4、加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

  一周岁宝宝营养食谱

  四、三鲜豆腐泥

  食材:

  豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。

  做法:

  1、豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。

  2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。

  3、炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。

  4、炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

  五、香蕉米糊

  用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)

  做法:

  1、香蕉切断,捣成泥

  2、加入4勺米粉到香蕉泥中

  3、加热水并搅拌

  一周岁宝宝营养食谱

  六、板栗鸡丝粥

  食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

  做法:

  1、大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。

  2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。

  3、板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。

  4、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

  七、缤纷红薯粥

  食材:

  白米30克、红薯半个。

  做法:

  1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。

  2、红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。

  3、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。

  4、红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

  一周岁宝宝营养食谱

  八、鸡汁南豆腐

  食材:

  100克南豆腐,鸡肉15克,油3克,木耳、葱末、酱油、味精少许。

  做法:

  1、烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘。

  2、炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好。

  3、将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,

  4、加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。

  九、虾皮鸡蛋羹

  食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。

  做法:

  1、鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。

  2、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。

  3、炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。

  4、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

  一周岁宝宝营养食谱

  十、苹果米糊

  用料:

  苹果1个、米粉若干

  做法:

  1、苹果洗干净切块、去核

  2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟

  3、将蒸熟后的苹果研磨成泥

  4、冲泡好米粉,将苹果泥、米粉搅拌即可

  十一、紫薯紫米粥

  用料:

  紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份

  做法:

  1、大米,小米,黑米清水洗一遍

  2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)

  3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)

  4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔

  一周岁宝宝营养食谱

  十二、排骨青菜粥

  用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:

  1份约奶粉勺大小)

  做法:

  1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎

  2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎

  3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌

  

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