枇杷的营养及医疗作用

时间:2023-11-10 16:20:17 饮食 我要投稿

  枇杷是蔷薇科枇杷属植物,原产我国,是江南特有果树。枇杷果肉柔软多汁,甜酸适口,风味好,营养丰富。据分析每百克果肉中含碳水化合物7.2克、蛋白质0.4-1.1克、脂肪0.5-0.7克、粗纤维0.5-0.8克、钙22-54毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、胡萝卜1.53毫克、维生素C3-16毫克。枇杷果实既可鲜食,又是制罐头、果膏、果酱和酿酒的原料。食用枇杷鲜果及其加工品,不仅增进营养,还有止咳、润肺、健胃、清热等医疗功效。另外,枇杷的根、叶、花、树干韧皮等均可入药。

枇杷的营养及医疗作用

  现将我国民间常用便方简介如下:

  1、急慢性咽喉炎:鲜果90克(去皮留核)、冰糖15克,炖半小时后,吃果肉及水,每天早晚各1次。

  2、咽干、烦渴、小便短赤:熟透鲜果250克、去皮核吃,早晚各1次。

  3、咳嗽、痰多:枇杷核9-15个,捣烂,加生姜3片,水剪服,早晚各1次。

  4、老年性便秘:枇杷核9-15个,捣烂后水煎,取煎液,加密糖30克,调匀服。

  5、肠粘连:枇杷核9克,水剪服。

  6、疝气:枇杷核10-20克,捣碎研末,水煎服,每日服2次。

  7、颈淋巴结核:将枇杷核仁研末,用热酒调敷患处。

  8、哮喘:干枇杷核18克,捣碎水煎,加白糖或冰糖服,每日2次。

  9、小儿惊风发热:枇杷去皮核,榨取果汁,加水适量煮沸,温时少量频频喂服。

  10、黄疸:枇杷根120克,水煎,加红糖适量,温服,每日1剂。

  注意事项:多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌服。

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