菠萝蜜有洞洞是怎么回事

时间:2023-11-10 22:09:47 饮食 我要投稿

  

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  菠萝蜜是一种非常好吃的热带水果,花期在2月份至3月份,在中国的广东以及广西等地均有引种栽培。细心的人可能会发现在购买菠萝蜜的时候,菠萝蜜表面会有洞。

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  菠萝蜜的表面有洞洞是非常普遍的现象,打孔是为了检测成熟度等,打孔的粗细一般为手指粗细。大家在购买菠萝蜜的时候,表面没有切口,而外壳有一个黑色的小洞,则说明在打孔的地方进行检测。

  购买菠萝蜜的时候,首先可以看一下菠萝蜜的`外壳,菠萝蜜的外壳为褐色或是铁青色,说明这样的菠萝蜜还没有完全熟透,不宜选购。

  如果菠萝蜜的外壳颜色为淡黄色或者是比较亮的黄色,说明这样的菠萝蜜刚刚成熟,用完以后可以放置一段时间再吃,味道会更好。菠萝蜜的外壳如果呈现了橙黄色,说明这样的菠萝蜜已经熟透,口感吃起来会更甜。

  购买菠萝蜜的时候可以闻一下味道,即使没有切开的菠萝蜜,成熟以后闻起来香味也是非常浓郁的。如果菠萝蜜闻起来没有香味或是香味比较淡,说明这样的菠萝蜜还没有完全熟透,购买以后也不能直接食用,需要放置一段时间再吃。如果菠萝蜜闻起来有一些酒精或是发酵的味道,说明这样的菠萝蜜已经熟过头了,这样的菠萝蜜在挑选的时候不宜购买。

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  菠萝蜜的吃法也是很多的,可以去可以后直接吃果肉,也可以放在烤箱中烤着吃,或是用来制作水果沙拉的美食。保存菠萝蜜时,可以将菠萝蜜用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室进行存放。市面上菠萝蜜的价格是比较贵的,所以在购买的时候,能吃多少就买多少,以免吃不完造成浪费。

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  世界上有成千上万的水果。有些人从未听说过菠萝蜜。菠萝蜜是热带水果和世界上最重的水果。以下将介绍菠萝蜜的相关知识,包括:菠萝蜜有减肥效果吗?菠萝蜜的功效和功能是什么?

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  菠萝蜜有减肥效果吗?

  菠萝蜜,尤其是成熟的`菠萝蜜,含有大量的糖和维生素C、维生素B,热量高,菠萝蜜一般不用作减肥食品。如果吃得正常,饭后吃太多菠萝蜜会导致总热量摄入过多,导致体重增加。

  菠萝蜜的功效和作用是什么?

  现代医学研究证实,菠萝蜜富含糖和蛋白质B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。糖、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素在菠萝蜜中对维持身体正常的生理功能有一定的作用。

  服用菠萝蜜后,可增强体内纤维蛋白的水解作用,溶解组织和血管中阻塞的纤维蛋白和凝块,改善局部血液和体液循环,吸收和消除炎症和水肿,对脑血栓形成等血栓形成引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

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  金黄色,菠萝蜜是热带水果,在我国通常卖得很贵,菠萝蜜味道香甜,很适合老人和小孩吃,而且养分充足,能供给身体多种营养。

  菠萝蜜什么颜色是熟的

  成熟的菠萝蜜,一般外皮是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,是会带有一点青绿色,这青绿色是菠萝蜜本来的颜色,到了成熟期一般大小基本不变,只是颜色会发生一些变化,变成金黄色。

  但是,这并不代表不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿泛黄色的菠萝蜜也是可以购买的,因为能保存更长的时间,如果你不着急吃,可以买回去后放三两天,就会慢慢变成熟,外皮颜色变黄。

  优质菠萝蜜外皮应该是完好无损的,只是颜色在改变,“钉”上带着黑色小点,也别担心的,是成熟菠萝蜜的正常现象。但是,如果小黑点非常多或者连成片都是黑的,就要小心了。注意看黑的地方烂了没,烂了的'话,要谨慎处理。

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  吃菠萝蜜的禁忌

  1.不可与蜂蜜同食。很多女性朋友热衷于减肥,而蜂蜜对我们减肥有着非常好的效果,但是如果两种食物被同时吃下,二者的的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀,导致人体无法承受。

  2.不可与茶同食。虽然在吃菠萝蜜的时候可以喝水,但是建议不要喝茶喝茶,尤其是绿茶。主要是由于二者都属于寒性食物,因此寒寒相加可能导致腹痛的情况出现。

  3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的东西很多,菠萝蜜也是其中之一。这主要是由于菠萝蜜中含有叫大量的糖分,而糖尿病人的胰岛素分泌不足,做不到及时分解这些糖分,因此按照饮食规格来说,是不能食用的。

  菠萝蜜宜和什么一起吃

  1、菠萝蜜+猪肉:这两种食物一起吃能够促进蛋白质的吸收,对我们的身体是非常好的。

  2、菠萝蜜+鸡肉:对于身体虚弱的人来说,将这两种食物搭配在一起,对我们的身体非常的健康。

  3、菠萝蜜+杨桃:可以起到清热解暑、消食的作用。

  4、菠萝蜜+白茅根:可以清热利尿,还能止血。

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  菠萝蜜打开后怎么保存

  1、阴凉通风处

  将剥开的菠萝蜜包上保鲜膜,然后放在放有竹叶、碎纸或蕉叶的竹筐或纸盒中,并放置阴凉通风处即可。存放时要注意好温度和湿度,一般情况下,存放温度保持在11~13度左右,湿度在85~95%条件下最好,这种可存放5~7天左右。当然,最好是在5天内吃完,因为若温度太高的话,菠萝蜜会容易发酵,就不能食用了。

  2、保鲜膜冷藏

  (1)放冰箱怎么保存?

  将整个菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放进冰箱里,可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了,所以建议最好在三天内吃完。

  (2)可以冷冻保存吗

  可以,但不宜久冻,一般放置两天就可以了,存放久了会使口味和营养受很大损伤,失去食用价值。具体方法是将菠萝蜜用保鲜膜包好,然后放入冰箱里,等到食用时,用盐水泡一下即可。

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