大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。大枣可以有很好的安神养心的作用，对于补充丰富的营养物质有好处，还可以有很好的预防疾病的效果，对于美容养颜补气血有帮助。
大枣的食用禁忌
大枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。
大枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃;多吃大枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。
湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。大枣的枣皮含有的纤维素比较多，所以一些肠胃不好的人群最好不要多吃，以免出现消化不良或者是肠胃疾病的影响、
【大枣的营养成分以及食用禁忌】相关文章：
橘子的营养成分和食用禁忌10-25
大枣的功效哪些人群不宜食用大枣11-09
菠菜的食用禁忌04-18
芭乐的食用禁忌04-23
柿子的食用禁忌08-22
吃大枣的禁忌事项有哪些11-09
大枣营养分析以及多吃的好处11-11
雪燕的食用禁忌04-25
食用橄榄醋的禁忌09-02
食用西红柿的禁忌事项05-31