艾草青团的营养功效
艾草青团的主要成分是艾草，艾草富含多种营养成分，如核黄素、三甲氧基黄酮、β-谷甾醇等。每百克艾草中含钾677毫克、磷60毫克、视黄醇86.4微克、镁54毫克、钙137毫克、维生素A27微克、锌0.78毫克、铁7.7毫克、锰0.84毫克，食用艾草青团有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳的功效，一般人群皆可适量的食用一些艾草青团。
新鲜艾草青团的做法
艾草青团的核心就是新鲜的艾草，这里要用到的艾草要是新鲜艾草的嫩茎。
具体做法：
1、将艾草表面用清水简单清洗，去除灰尘和其他脏污。
2、清水烧开，将艾草放入水中焯一遍，去除涩味。
3、拿搅拌机将青草搅碎。
4、倒出来，加入糯米粉、粳米粉、白糖一起揉匀。
5、分成小份。
6、上蒸锅水开后蒸20-25分钟，就可以享用了。
艾叶有清热解毒的功效吗
没有。
艾叶是常见中药材，中医认为：艾叶性质温和，食用艾叶有温经止血、散寒止痛、平喘止咳的功效，清热和温热散寒是两个对立面，因此，食用艾叶起不到清热解毒的功效，在温度较高或者体质比较燥热的时期也不要过多的食用艾叶，以免加重这种不适的情况。
艾草青团热量高吗
艾草青团的热量比较高。
每一百克艾草青团中含有217大卡的热量，在食物中，艾草青团算是热量比较高的食物了，日常生活中，如果吃了艾草青团之后就要减少其他食物的摄入了，以免加重消化负担，不利于身体健康。
小贴士
如果怕胖的话，可以在吃了艾草青团之后进行适度的运动，这样可以有利于体型的保持，也有利于身体的健康。
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