黄瓜籽的营养价值
1：黄瓜籽中有大量的钙质
黄瓜籽中有大量的钙质存在，自古以来黄瓜籽就是民间接骨的重要秘方之一，现代社会中黄瓜籽也是接骨和壮骨以及补钙的重要选择，人们平时食用黄瓜籽对腰痛：腿痛以及四肢麻木等症状都有很好的缓解作用，在骨折和骨伤以后食用黄瓜籽粉能让断骨快速再生，同时也能减少缺钙症状的出现。
2：黄瓜籽中营养成分种类多
黄瓜籽中有多种对身体有益的营养成分除了钙以外还有多种氨基酸和维生素存在，另外木糖和果糖以及多种甙类成分也是黄瓜籽中最重要的存，它们可以有效减少冠习病和身体肥胖的发生。黄瓜籽中维生素的种类有很多，其中维生素A：B：C的含量都特加别高，人体细胞吸收以后能有效减少细胞癌变的发生。
3：黄瓜籽中微量元素含量高
黄瓜籽中有多种微时元素存在，除了钙以久还有磷：铁：锌等多种物质存在，这些物质进入人体以后可以祛风除温，也能调理人体内部各器官的功能，对于人们的病后身体的恢复以及细胞的再生与代谢都有促进作用，再就是可以调节经络，营养大脑，对提高记忆力也有明显的作用。
黄瓜籽粉是咱们收取黄瓜的成熟种子后，经晾晒和炒制加工，在经研磨后得到的粉末状物质，它是一种能补钙壮骨的保健食材，能为人体补充丰富营养，但想让黄瓜籽粉发挥特别好的保健功效，一定要掌握它的正确吃法，下面是对它正确吃法的介绍，能让大家知道黄瓜籽粉应该怎么吃。
黄瓜籽粉怎么吃好
黄瓜籽粉是一种能直接吃的保健食材，因为多数黄瓜籽粉在加工过程中都把黄瓜籽进入了炒制，也就是说人们得到的黄瓜籽粉是熟的，是可以直接吃的，再直接吃的时候可以取10~20克直接放在嘴里，然后再喝适量温开水就可以，也可以把适量黄瓜籽粉放在干净杯子中，加开水冲调后食用。
黄瓜籽粉的常见吃法
1：泡水喝
用黄瓜籽粉泡水喝是他最正确的吃法，在需要的时候可以取10~15克的黄瓜籽粉，直接放在干净玻璃杯中，加入沸水冲调，等它温度适宜后再放入适量蜂蜜调味，能让人体吸收丰富营养，也能让黄瓜籽粉的保健功效得到有效发挥。
2：配牛奶
把黄瓜籽粉和牛奶搭配在一起吃也是它最正确的食用方法，在需要的时候可以把牛奶提前用微波炉加热一下，然后再取适量的黄瓜籽粉，直接放在牛奶中，调匀后就能直接吃，这样会让黄瓜籽粉的补钙功效更加出色，因为不但黄瓜籽粉中含有丰富微量元素钙，牛奶的含钙量也比较高，人们把它们搭配在一起吃能提高骨骼健康水平也能预防骨质疏松。
3：煮粥
黄瓜籽粉还能用来煮粥吃，在煮粥的时候需要准备大米，小米等多种粥类食材，把它们淘洗干净以后，放在锅中加适量清水一起煎煮成粥，在快要出锅的时候再取适量黄瓜籽粉放到里面调匀继续煮，10分钟左右取出装碗就能吃。
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