婴儿蔬菜如何添加营养辅食

时间:2023-11-19 10:36:44 饮食 我要投稿

  母乳是最好的食品,它所含的牛璜酸是牛奶的30~40倍,而牛璜酸的重要功能是促进婴儿的大脑发育;它还含有150种以上的脂肪酸,是用牛奶及其他动植物油脂无法复制的。人乳中的特殊配体能促进很多矿物质、微量元素及维生素B族的吸收。因此,母乳的营养及在增加婴儿免疫力等各方面的作用都优于其他乳品。

婴儿蔬菜如何添加营养辅食

  但随着婴儿年龄的增长,母乳营养相对不足,需要补充必要的辅助食品以满足婴儿生长发育的需要。下面介绍一下1个月~6个月龄婴儿用蔬菜辅食添加补充营养的方法:

  1~3个月龄的婴儿,需补充富含维生素C、D的蔬菜水果等食品。蔬菜可选择白菜、萝卜、西红柿等,粉碎后煮水去掉渣子,或用鲜橘汁稀释后给婴儿喂食,以补充维生素C。冬季出生的婴儿,日光照射少,可每日适量补充鱼肝油1~2滴,以补充维生素D。

  4~6个月的婴儿,体内储存的铁已基本消耗,母乳中所含铁又不足,缺铁严重时会造成婴儿贫血,此时应及时补充富含铁的食物。这段时间除要循序渐进给孩子添加蛋黄、米粉、面片、粥外,还要补充富含铁的蔬菜。菠菜、胡萝卜、藕等含有较丰富的铁质及叶酸、β-胡萝卜素,对促进红细胞、骨髓、消化道及呼吸道内膜的生长有促进作用。可以将这些蔬菜加工成菜泥。也可选择合理配置的菜粉。每日两袋调在奶或流质仪器中给孩子吃。

  7个月后的婴儿已经可以吃些肉末、肝泥、鱼糜及碎菜。孩子逐渐学会咀嚼,消化功能加强。可以吃的蔬菜品种也多起来。同时每日可补充2~3袋蔬菜粉,可以起到强化补充维生素的作用,平日蔬菜摄入量少的大孩子也可以经常补充些蔬菜粉,以保持营养的均衡。

  哺乳期辅食补充及时、合理,对今后婴幼儿成长中的能量代谢,免疫功能的形成及神经系统的发育都有举足轻重的作用。