清炒猪血
功效分析:传统医学认为,父亲、精子和母亲的血液是胎儿怀孕的基础,因此在此之前,女性必须多吃能补充血液的食物和菜肴。中医认为吃猪血可以补充人体的阴血。
材料:猪血500克,青蒜适量。
调味料:姜片5g,植物油,料酒,盐。
练习:
1、猪血洗净,切成大块,用沸水烫一下,去水,切成小块,姜洗净,切成丝。
2、将油放入锅中,加热至70%。将猪血、青蒜段和料酒、姜片和盐炒至熟。
红糖山药
功效分析:山药能补肾益气,强身健体,益气养精,非常适合女性食用。
材料:山药300克,红糖50克。
练习:
1、先将山药去皮,洗净,切成块。往锅里加水,放在火上。然后把山药倒进锅里煮,取出,用冷水浸泡。
2、红糖溶解后,向锅中加入清水。煮沸后,让它冷却。
3、将山药放入碗中,放入冰镇红糖汁。
萝卜炖牛腩
功效分析:牛肉富含铁,铁是造血所必需的矿物质。缺铁性贫血的主要因素是铁摄入量不足。萝卜炖牛腩地区是一种营养丰富的饮食,适合在此期间补充血液。红萝卜富含钙、钾、铁和维生素以外的其他物质。
原材料:
牛腩300克,红萝卜25克,生姜,洋葱适量。
调料品:
辛辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,白糖10克。
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