孕晚期胎儿发育非常迅速,孕妈妈的肠胃受到日益增大的子宫压迫,常感到食欲不振,加上肚子越来越大,用餐、行动都不方便。避免孕晚期营养不良,孕妈妈依然采用少吃多餐的方式,选择容易消化的食物,多饮孕妇奶粉。
一天甚至可以进食6~8餐。
但也要注意,不要摄入过多摄入糖分,不要吃太多主食,以免胎儿过大,影响顺利分娩。可以多吃一些优质蛋白质,比如鱼、虾类的食物。蔬菜和水果要新鲜,补充各种维生素和微量元素,预防疾病感染。
很多孕妈妈会在孕期经常服用一些温热性的补品,比如人参、鹿茸、桂圆等,孕期确实要比在怀孕前更需要多的营养,但从平时的饮食上注意即可。如果经常吃补品,反而会加剧孕吐、水肿、妊娠高血压、便秘等症状,甚至见红流产等。所以特别是孕晚期的孕妈妈慎服温热补品。
饮食原则大致如下
增加摄入优质蛋白质,减少动物脂肪的摄入;
限制食盐和含钠食品的摄入量,每天食盐摄入量不超过6克;
多吃海带、紫菜、坚果等食品,带和紫菜中还含有丰富的碘,有利于胎儿发育;
不宜多吃:冷饮、蜂皇浆、白糖、罐头食品。
本周食谱推荐:
番茄炖牛肉
【材料】牛肋条肉、番茄
【调料】清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油
【做法】
1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。
2、坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。
韩式海带汤
【功效】海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
【食材】泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油
【做法】
1、牛肉汆水捞出备用;
2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油,煮一会,就好了。
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