12款孕期营养食谱
营养搭配长胎不长胖附详细做法
芦笋菠荣炒猪肝烧带鱼一
各菇油菜胡萝炒肉丝栗子焖排骨
青椒炒玉米三丝银鱼羹莴笋炒虾仁
香菇西兰花鸭血豆腐汤香干炒西芹
三丝银鱼羹
食材银鱼、干香菇、鸡蛋做法：
1、银鱼洗净选去软烂的，沥干水加蛋清用手抓匀。
2、香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好（不要太稀)。尘锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。 3、锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀。
4、撒上香菜即可出锅。
功效：银鱼肉质鲜美清热、止泻之功效营养丰富，整条可食
孕期吃可以保健安胎、润肺止咳、增强免疫力、抗衰老。易发湿疹者禁食用青椒炒玉米
食材玉米红绿柿椒做法：
1、玉米洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小T
2、炒锅烧热，放入油，烧至8成热时，放入玉米粒翻炒，炒至玉米粒表面略微焦糊（时间大约2-3分钟)
3、放入青椒、红椒粒，翻炒半分钟，放入盐、糖调味。
玉米中富含的镁可加强肠胃蠕动，排除废物。辣椒富含维
功效生素C能脂肪燃烧。孕期适合便秘
者食用。
莴笋炒虾仁
食材笋、基围虾、朝天椒做法：
1、基围虾去头去虾线，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟。
2、莴笋切条，朝天椒切段蒜切末。 3、炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出。
4、原油放入蒜末和朝天椒煸出香味，放入莴笋炒匀。 5、放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒最后调入水淀粉炒匀即可。功效：笋富含丰富的维生素，可以防治缺铁性贫血，虾仁具有补肾健胃的功效。菠菜炒猪肝
食材猪肝、菠菜、姜葱做法：
1、猪肝洗净切片加料酒、盐、淀粉拌匀备用。
2、菠菜洗净去叶留梗，切成段。
3、锅上火放油烧至六成热，倒入猪肝翻炒捞出。
4、锅留底油复上火，投入姜末、葱末煸香，下菠菜梗炒匀，加料酒、精盐、白糖和适量水烧沸再加入猪肝翻炒下即可出锅。
功效：此菜富含多种维生素，铁含量尤其丰富，有养血止血
敛阴润燥之功效，对孕期高脂血症、便秘、胎动不安等有一定食疗效果。
鸭血豆腐汤
食鸭血、豆腐、葱花做法：
1、先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块。 2、豆腐同样切成
1、7厘米见方的块，分别放入开水同焯-下，捞出控净水。 3、汤锅置火上，倒入高汤750克烧开。 4、放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起，放入盐调味待汤再开即可出锅
功效：豆腐本身就是优质蛋白质的来源，鸭血富含铁等微量素，对干孕期贫血症有很好的帮助，是补血食谱中非常重要的食材之一。
叉烧带鱼
食材带鱼、叉烧酱、辣椒粉做法：
1、带鱼处理干净切段后加入盐、生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、杷腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上。
3、锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟。
4、叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中，待汤汁浓稠裹在带鱼上即可。
功效带鱼的蛋白质是猪肉的两倍，人体吸收率高海鱼中的
不饱和脂肪酸含量很高，对肚子里胎儿的发育非常有帮助。
白灼芦笋
食材芦笋、葱丝做法：
1、将芦笋洗干净去掉较粗的一头。 2、锅中倒入清水，调入盐和色拉油，烧开后，放入芦笋焯烫熟。 3、焯熟后将芦笋捞出，沥干水分，装盘往芦笋上面均匀淋上豉油。 4、最后撒上少许葱丝即可。功效：芦笋是一款很有营养的蔬菜热量低，富含叶酸、膳食纤维等。叶酸对预防胎儿畸形很有帮助，膳食纤维可以帮助孕妇孕期改善便秘的情况。香菇西兰花
食材香菇、西蓝花做法：
1、西兰花洗净掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。
2、香菇洗净切片炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅，倒入香菇略炒。
3、再倒入西兰花炒匀。
4、加入适量鸡汤、盐、糖炒匀，用水淀粉勾芡即可。
功效：此菜营养丰富。香菇味甘、性平，有盆气、补虚、健胃
等功效，可用干食欲不振、吐泻乏力的辅助治疗。西兰花，能起到保护婴儿心脏的作用。
香干炒芹菜
食材芹菜、香干、瘦肉做法：
1、香干和西芹切成条。
2、油锅烧开先放肉。
3、然后先把西芹放锅里炒。
4、然后放香干再加入酱油糖盐继续翻炒。
5、最后少许水淀粉勾芡即可出锅。
功效：芹菜含铁元素高，具有平肝降静安神、利尿消肿、养血补虚、清热解毒、防止便秘等功效，对干孕妇来说有很好的保健作用各菇油菜
食材冬菇、油菜做法：
1、油菜择洗干净切成3厘米长的段梗叶分置冬菇用温开水泡开去蒂。
2、锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐再下油菜叶同炒几下。
3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。
功效：此菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质脂肪、维生素B1
维生素B2、维生素C及磷等营养素孕妇常食能补充钙的摄
入，防治小腿抽筋
栗子排骨
食材排骨、板栗做法：
1、排骨斩小块洗净，板栗洗净备用锅中放油，倒入糖火煮到糖水变色。 2、迅速倒入排骨均匀的裹上糖色，炒2分钟加酱抽翻炒均匀3、倒入料酒，放入姜，八角，干辣椒，花椒煸炒至出香味。
4、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮30分钟倒入栗子再盖上盖子小火煮30分钟，即可出锅。
板栗是-种温补的食物，有健脾胃、助消化、补充蛋白功效质的功效，对孕妇的身体有很多的好处。而且还含有很多种其它的营养物质，对胎宝宝的发育也是很有利的。
胡萝卜炒肉丝
食材萝卜、瘦肉做法：
1、将胡萝卜洗净切成丝，瘦肉切成丝备用。
2、锅烧热后放油將切好的肉丝放入翻炒。
3、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色，再加入胡萝卜丝快速翻。
4、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
功效：朝上不仅营养丰富，而胡上法还可以祛斑美白可
以调节孕妇的免疫功能、预防孕妇的感冒、可以促进孕妇新陈代谢。
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