推荐月子食谱：红烧黄鳝
材料：鳝鱼300克，玉兰片10克，胡萝卜10克，油菜10克，酱油25克，醋10克，白砂糖8克，花椒5克，黄酒5克，味精1克，大葱15克，姜5克，大蒜5克，淀粉（豌豆)30克，猪油（炼制)50克。
做法：
1、将鳝鱼剁成长一寸五分的段。玉兰片、胡萝卜都切成长八分，宽四分，厚五厘米的片。油菜宽者切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末。花椒加水调成花椒水。淀粉加水调成芡汁备用。
2、锅内放入油，烧至八成热时，放入鳝鱼段炸成火红色，倒入漏勺内。
3、锅内放入底油，用葱姜蒜炝锅，添汤加入酱、白糖、醋、绍酒、花椒水、味精、玉兰片、胡萝卜、鳝鱼段，待汤烧开后，用慢火煨熟，将鱼段取出放入盘内，将油菜放入勺内，用湿淀粉勾芡，淋上明油，浇在鱼段上即成。
营养价值：黄鳝是人们经常食用的水产品，它含有丰富的蛋白质、维生素，特别是维生素B2的含量高于其他鱼类。此外，钙、铁以及一些微量元素的含量也很丰富，营养价值比较高。中医认为，黄鳝是补益气血的养生佳品，经常食用可以补五脏、益气血，特别适合产后虚弱的产妇。
推荐月子食谱：胡萝卜焖牛肉
材料：胡萝卜50克，牛腿肉250克，洋葱、红酒、盐适量。
做法：
1、胡萝卜、牛腿肉、洋葱洗净切丁。
2、锅中放油，加热至八分热后，放牛腿肉、胡萝卜、洋葱翻炒。
4、加入水，用小火炖煮，等牛腿肉熟透，加盐出锅。
营养价值：牛肉是人们经常食用的一种动物性食物，与其他畜类相比，牛瘦肉中蛋白质含量较高，脂肪含量较低，而铁含量较多，因此具有补铁的作用，特别是对于分娩过程中失血比较多的妈妈来说更加适合。中医认为，牛肉有益气血、健脾胃、补虚弱、强筋骨之功效，对产后新妈妈有滋补作用。
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