孕期科学补充营养素，选择高营养密度的食物，保证营养均衡是非常重要而且必要的，对准妈妈和胎宝宝的健康都有长远的有益的影响。孕期准妈妈摄入足够的食物以保证胎儿生长所需要的营养，瘦肉、鱼虾、豆制品、鲜奶、水果、蔬菜都要均衡摄入，注意不能吃太多油腻的食物，以免影响食欲，并且会导致消化不良。以下为准妈妈介绍两款菜谱适合补充营养，并可以开心享受美味。
鲜虾海鲜饭
材料：鲜虾6只，胡萝卜丁200克，豌豆100克，新鲜米饭1碗，鸡蛋2个，小油菜205克，盐1克，食用油适量
做法：
将大虾洗净，去掉外壳和头部，控干水分；小油菜择洗干净，切段；
锅里烧上水，将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下；
炒锅内放入少许油，烧至五成热量，放入大虾，小火煎熟后盛出；
利用锅内剩下的油，再加少许油后，放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少许李锦记的料汁调料后盛出；
将鸡蛋煎成荷包蛋；
盛出一碗米饭，倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，拌匀；
将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。
营养师点评：色香味俱佳哦，看着就让人流口水，营养又丰富，适合准妈妈补充营养。
酱牛肉西兰花
材料：酱牛肉100克，西兰花1个，番茄沙司适量
做法：
将酱牛肉切成片，西兰花掰成小块；
锅里水烧沸，放入切好的酱牛肉略烫一下后，捞出；
将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中，加少许盐烫熟后，捞出沥干水分；
将西兰花摆放在盘子中间，然后将烫好的牛肉片摆在上面；
淋上少许番茄沙司。
营养师点评：酱牛肉含有多种营养，对准妈妈的身体有很好的滋养作用。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉，一般比较咸，不适合直接食用。用开水焯一下后拌食，既能减少盐分的摄入，又能减少一定量的油脂摄入，保证了营养的吸收，一举多得。
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