怀孕后,准妈妈的营养饮食成为家里人重点关注的事情,各种营养餐,补品都堆放在准妈妈的面前,任君选择。但是面对这么多的营养补品,准妈妈有时也难以下咽,特别是怀孕两个月的时候妊娠反应剧烈,如果没有恰当的饮食则很难补充到营养。由于准妈妈孕吐比较严重,所以怀孕两个月的时候需要一些比较能够让准妈妈吸收营养的食物。
那孕妇怀孕两个月有什么食谱比较适合准妈妈的呢?孕期营养专员指出孕妇在怀孕两个月期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,以满足胚胎正常的生长、发育等。所以介绍了三个比较适合怀孕两个月孕妇食用的营养餐。
1、白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:
(1)白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,沥去水分。
(2)另锅置火上,放入食油烧热,倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,增进食欲。
2、猪肝凉拌瓜片
主料:黄瓜200克,熟猪肝150克。
配料:香菜50克,海米25克。
调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法:
(1 )黄瓜洗净,切成3厘米长、0 。9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。
(2 )熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。
(3 )香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。
(4 )海米用开水发好,倒入盆内。
(5 )调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
3、萝卜炖羊肉
主料:羊肉500克,萝卜300克。
辅料:生姜少许,香菜、食盐、胡椒,醋适量。
做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火炖1小时,再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒即可食用,加入少许食醋,味道更佳。
特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
这三个营养食谱都是适合怀孕两个月准妈妈食用的营养餐,对于一些孕吐反应严重的准妈妈更加要学会掌握哦!
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