一、奶油磨菇汤
【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。
【制法】
（1)火腿、口蘑切成小碎丁。
（2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。
二、棒糁南瓜粥
【原料】南瓜150克，玉米碴50克。
【制法】
（1)南瓜洗净切块。
（2)煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。
（3)玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。
三、排骨海带面
【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
【制法】
（1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
（2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
（3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
四、虾仁紫菜馄饨汤
【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
【制法】
（1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
（2)将木耳去杂，洗净，剁碎。
（3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
（4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
（5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
五、奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
六、清水肉丝面
对于怀孕的女性来讲，早餐的时候吃一点儿清水煮的肉丝面，营养不仅均衡，而且干净卫生，有助于消化。把肉切成细丝状，然后用一点儿翻炒一下到熟，把面下好后，捞出，淋上肉丝就可以了。
七、小米山药粥
食材：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。
做法：
1：在水中滴入几滴醋，把山药洗净后削皮，切成小块。
2：锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟后放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
3：最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。
八、蔬菜鸡蛋饼
食材：南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。
做法：
1：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富)，鸡蛋敲散。
2：豌豆在水中煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦，慢慢的烘熟。
3：鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切成丝的奶酪。
4：继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出想要的形状即可。
以上主要介绍了孕妇吃什么早餐有营养，你了解了吗？接着一起来了解下孕妇不吃早餐的害处：
便秘“出笼”
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
引发低血糖，造成流产
孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。
肠胃可能要“造反”
不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。
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