2岁宝宝营养餐做法

时间:2023-11-22 09:50:20 饮食 我要投稿

  2岁宝宝营养餐做法

2岁宝宝营养餐做法

  肉羹饭

  材料:

  白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许

  做法:

  1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

  2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。

  3、再将肉羹浇在白饭上,即可。

  丝瓜青椒炒鸡丁

  材料:鸡胸肉4两、丝瓜1个、青椒1个、尖椒适量;料酒、盐、淀粉、鸡精各适量

  制作方法:

  1、鸡胸肉切小丁,用料酒、盐、淀粉腌15分钟;下油锅炒到变色,期间可加少量尖椒丝提味;然后加丝瓜块,加盐翻炒;

  2、丝瓜快炒熟时,加青椒块,炒熟;然后加适量鸡精出锅。

  紫菜饭卷

  材料:紫菜、鸡蛋1个、丝瓜1根、黄瓜1根、柿子椒1个油;盐、白醋、黄酒适量;白砂糖少许

  制作方法:

  1、白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;紫菜放盘中,以高火烤1分钟;

  2、蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,取出,切成1厘米宽的长条;小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;

  3、腌飘瓜切1厘米宽的长条;白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。

  西红柿鱼丸

  材料:西红柿1个、鲜虾仁10个、鱼丸4个、蛋花汤1小碗、葱花少许、花生油少许、盐少许

  制作方法:

  1、西红柿洗净切片;虾切丁。

  2、热锅热油爆香葱花姜丝,下虾丁炒熟;然后下西红柿丁炒软,加开水下鱼丸,煮10分钟;再打入蛋花汤,加葱花,调入香油即可。

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