怎样吃有简单又营养
然后用剪刀从尾部至嘴部剪开，并摘除头部白色的石灰质（海参牙），清洗干净备用。如果一夹就断说明发过了。建议产后两年内海参为有滋阴补阳正确的干海参法制方法步骤如下：第一步：凉水泡。
2、用筷子从海参背部戳过去不费劲就是发好了，反之要继续发。但是不能和醋同食。鉴定海参是否发好的方法有两个：
1、用筷子夹起海参的中部，两端自然下垂就是发好了，反之就要重复后两个步骤。晚上睡觉前取出一只常温解冻，第二天早上正好可以吃（如果不能吃凉的，可以简单加热一下）。还有你吃海参的时候像葡萄、柿子、山楂、石榴和青果这些不要一起吃你好，孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参；怀孕期间可以吃海参。
海参非常有营养的。家庭可用烧水的铝壶，装3/4自来水，将清洗好的海参至于其中，然后熄火，保温瓶中水营养丰富，可食用，大补。如果想更全面吸收其营养，最好是不经烹调，海参切片蘸酱油或蜂蜜之类的调味品直接食用。干的泡一天，泡软了以后从肚皮剪开把筋抽掉，然后再泡一天。之后用水煮1个小时，煮好后可以用葱烧着吃，也可以用蚝油炖着吃，弄干净筋就不会腥了。建议产后两年内海参为有滋阴补阳常吃海参确实有利于提高人体免疫功能，补充多种营养。
将发制好的海参用保鲜袋单个包装，冷冻保存。将海参放入装有纯净水（或者蒸馏水）的器皿中，放入冰箱保鲜中（水中放入提前做好的纯净水冰块，冰水混合物0摄氏度），经过上述三步的海参可以直接加工食用。
干海参如何做怎么吃才最有营养
取干海参若干只，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。
每天早上一只（最好不要多吃）海参，坚持一段时间，效果会更好。夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。第二步：慢火煮。常吃海参确实有利于提高人体免疫功能，补充多种营养。海参为高蛋白食物，吸收效果并不是很好，建议您放到粥里或者煲汤吃会比较好，坚持吃海参。
吃的时候可以根据自己的口味蘸酱油或者蜂蜜。你可以用小米和海参一起做，小米海参粥，还有葱烧海参和凉拌海参都可以。如果有吃不完的海参，继续泡发会逐渐缩小，可以将发好的海参放入塑料袋中速冻10小时，以后直接取出解冻便可。
怎么吃更营养呢
在产后尤其是刨妇产，对产妇身体恢复有很好的辅助作用。
1、发制海参全程不要沾油
2、海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法；
3、保管时：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
孕妇怎么吃海参有营养
摘自子佩海参。发好以后就可以食用了。建议最多一周两根就可以，提高机体免疫力的作用，月子以后连续服用海参三到四个月，但是也有的孕妇因为吃海参导致滑胎以及回奶的，因此空腹吃，一周两到三根就可以，所以如果身体不是特别虚弱的孕妇。第三步：冰水泡。
这种吃法既简单方便又能最大限度保持海参营养成分。
常吃海参确实有利于提高人体免疫功能，补充多种营养。
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