柠檬鸡片:
主料:鸡胸脯肉500克
辅料:鸡蛋75克
调料:柠檬汁20克盐2克白砂糖3克醋2克花生油500克淀粉(豌豆)10克
制作工艺:
1、将鸡脯肉切片,放入碗内,加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。
2、锅内注油烧至五成热,投入鸡肉片。翻炒至熟出锅装盘。
3、锅内放入适量清水,加入柠檬汁、白糖、醋烧开,用水淀粉勾芡,出锅浇在鸡脯肉上即成。
菜品口感:酸甜、清香、开胃。
有些准妈妈们确实有些进食不佳或挑食偏食可以额外补充以下营养素:
1、蛋白质粉:如果平时能够吃一定量的鱼、瘦肉、牛奶,则不用补充蛋白质。如果摄入不足需要额外补充的,选择蛋白质粉应该选择正规厂家、食品级、有QS认证的。
2、多种维生素矿物质:如果平时能吃一定量的蔬菜、水果、粗粮的,则不需要另外补充,如果进食不足需要额外补充的,选择多种维生素时同样选择正规厂家的、食品级、有QS认证的。
3、叶酸(200微克):很多人以为只有孕前后3个月才需要补充叶酸,其实在整个孕期都需要补充。不过如果准妈妈同时在喝配方奶的话,一般配方奶都会强化叶酸,则不需要另外补充;同样,如果在服用多种维生素和矿物质片剂,如果该产品强化了叶酸的话则不需要再补充叶酸。
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