怀孕早期应该适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品,如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄取,叶酸是一种B族维生素,在防止胎儿神经管畸形方面功勋卓著。
妊娠第4~7个月为妊娠中期,胎儿相对比较安全,正处于旺盛生长发育阶段,要求提供充足、齐全的各种营养素。因此,要求孕妇吃得越杂越好,特别要保证优质蛋白、糖、维生素和矿物质的供给,动物肉、蛋类、鱼类、乳类、大豆制品、新鲜蔬菜、水果不可缺少。优质蛋白每日不应低于80~100克,钙、铁等矿物质和微量元素更不能缺少,孕妇对它们的需要量显著多于一般人。
妊娠后3个月为妊娠晚期,是孕期的多事之秋,也是保护胎儿的重点时期。需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪,故应多吃富含上述成分的食品,如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。因此,女性在怀孕期间需要注意以下的饮食原则:
1、不挑食不偏食,在整个孕期中,碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素这五大营养成分都要适量增加,并搭配合理。
2、维持平日主食的摄入量,而以增加副食品的种类和数量为主,应以食物多样化和营养的完整性为要点。
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