一、气血不足怎么快速补
气血虚又称气血两虚，首先要确定是气血两虚。气血两虚的主要表现为面色不华，四肢倦怠，头晕心悸，气短懒言，形寒等。一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
二、补气血食谱
1、炖猪肘
a、配方：猪肘1个，枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。
b、制法：把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅，加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗，同时把汤内浮物撇出，再将肘子放回原汤内，用蜜太火煮1小时，再用微火焖1小时，捞出即可。
c、用法：佐餐食用。
2、首乌参豆汤
a、配方：首乌10克，黑豆50克，北沙参30克。
b、制法：黑豆浸泡一夜后，先煮1小时，再加入北沙参、首乌，共煮半小时取汁饮用。
c、用法：每日1剂，不拘时频饮。
3、花生米大枣烧猪蹄
a、原料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少许，盐适量。
b、制作：先把花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;再.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;最后锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
4、红枣煲大鱼鱼头
a、材料：红枣10粒,当归,白芷,天麻各适量,生姜六片,大鱼鱼头一个.
b、做法：水滚后转慢火煲个半小时.
5、补血养颜莲藕汤
a、材料：猪脊骨500g，生地黄60g，莲藕500g，红枣10枚(去核)
b、做法：先把生地黄、莲藕、红枣洗净;再把猪脊骨洗净，斩段;最后将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。
c、功用：补血养颜。
6、补血粥谱
a、红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。
b、大枣羊骨粥：羊前腿骨1～2根(捣破)，大枣20枚，糯米50～100g，用小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用。适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫癜等症。
c、阿胶粥：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许即可食用。
三、气血不足的人要注意事项
1、荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、如伴有红细胞计数过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等"造血原料"的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血，有利于增加心排血量，改善大脑的供血量，提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。
3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之力，可常食用。
4、伴有食少纳差者，宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。
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