1.多吃含铁高的食物如果是较为轻度,可以通过多吃一些含铁高的食物,比如猪肝、鱼、蛋黄、菠菜等,或者是动物血液,如猪血、鸡血、鸭血等都可以很好地补铁,预防贫血。当然还处于婴儿时期,这些食物无法像成年人那样补给,可以把猪肝打成泥,做成粥,以辅食的方式进行补给。
2.多吃维生素C无论是蔬菜,还是水果都是含有丰富的维生素C,可以帮助对于铁元素的吸收,而且还以转化为二价铁,水果类的葡萄、香蕉都有补血的作用。同时,发菜内所含的铁质较高,金针菜含铁数量最大,都是适合进行补血的,但是年龄较小的宝宝需要合理地制作喂养。
3.适当补充铁剂当食补效果不明显的时候,是可以采取直接补充铁剂的,但是一般用量需要咨询专业的建议哦,不要过量地补充,这样反而会有害。可以在营养师的指导下补充铁剂。
宝宝为什么会贫血
1、先天储存铁不足胎儿在母亲妊娠最后的3个月里从母体获得的铁最多,所以早产、双胎、多胞胎、胎儿失血和母亲孕期严重缺铁等均可使胎儿储存铁不足。
2、铁摄入不足这是缺铁性贫血的主要原因,人乳、牛乳、谷物中含铁量较低,如不及时添加含铁丰富的食物,容易发生缺铁性贫血。
3、生长发育因素婴儿期生长发育较快,尤其出生后的前3个月、5个月和1岁时的体重分别为出生体重的2倍和3倍。随着体重增加,血容量也会增加较快,血液中血红蛋白增加2倍,未成熟儿的体重及血红蛋白增加倍数更高,如不及时添加含铁丰富的辅食,则容易导致缺铁性贫血。
4、铁的吸收障碍食物搭配不合理,影响铁的吸收,同时,慢性腹泻不仅导致铁吸收不良,丢失铁的量也会增加。
5、铁的丢失过多正常婴儿每天排泄铁量比成人还多,每1ml血含铁量0.5mg,长期慢性失血可导致贫血,如肠息肉,钩虫病等均可导致慢性失血,用不加热处理的鲜牛奶喂养的婴儿可因为对牛奶过敏而导致肠道出血。
鸡肝芝麻粥
适合:4个月—1岁宝宝原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。制作方法:1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状3.大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
泥鳅汤粥
适合:2岁—3岁宝宝原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。制作方法:1.将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎2.锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤3.将泥鳅汤与大米同煮。
营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。
鱼泥豆腐鸡蛋羹
适合:4-6岁材料:鱼肉、豆腐、鸡蛋做法:
1.将鱼肉洗净,剁成泥状
2.豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎
3.把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀
4.放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块,没有小刺,而且肉质比较细嫩。
猪肝瘦肉粥
适用:8个月―1岁的宝贝原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。制法:1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
胡萝卜肉菜卷
适用:1岁―2岁的宝贝原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。制法:1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。3.把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。4.面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
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