一是食品补充剂。从均衡饮食入手,不仅是最安全、最合理的补钙方式,而且更能为人们所接受。孕妇可以多吃富含钙的食物,如牛奶和乳制品、动物肝脏、鸡蛋、豆类、硬性水果、虾皮、芝麻酱、紫菜、海鲜、山楂和一些绿色蔬菜(见下表)。但要注意食物搭配,防止钙与植酸和草酸在一些食物中结合形成不溶性钙盐,使钙不能充分吸收和利用。植酸和草酸丰富的食物包括菠菜、竹笋等,所以不要将这些菜肴与富含钙的食物一起烹调。
二是医学。如果不能通过食物来满足身体的需要,可以在医生的指导下补钙。目前,我国常见的补钙产品和钙含量为:碳酸钙40%,氯化钙27%,碳酸氢钙23%,柠檬酸钙21%,乳酸钙13%,葡萄糖酸钙9%。一般来说,钙制剂中钙含量的标注方法有两种:一种是钙化合物的含量,另一种是钙元素的含量。购买钙制品时,应注意产品包装上标明的钙元素计算出的钙含量。但是,只根据钙含量来选择钙制品是片面的,要考虑到钙的溶解度、吸收利用、价格、口感等因素,比如维生素D是钙磷代谢最重要的调节因子之一,所以应该加入钙片来增加钙的吸收。但应注意的是,服用钙片后不宜立即喝茶或用茶。此外,孕妇应适当补钙。钙摄入过多会影响铁等营养素元素的吸收,从而可能引起孕妇便秘和高钙血症,甚至导致结石。
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