马铃薯怎么做比较好吃

　　马铃薯怎么做比较好吃

　　马铃薯片炒鸡

　　1、我们首先将鸡腿洗净，并将它切块，因为鸡腿难以入味，所以我们需要提前进行腌制。

　　2、接着将马铃薯的外皮去除，再将它洗净，切片，记住不要太厚。

　　3、备好葱姜蒜。

　　4、将青椒的籽去除了，并将之洗净切片备用。

　　5、将木耳放入温水中进行泡发，等泡发好了，将杂质去除。

　　6、这时就可以热锅了，先倒入鸡腿，加入大料进行不断的煸炒。

　　7、等鸡腿变色了，这时就可以进行上色了，放入适量的生抽，就可以了。

　　8、这时就可以爆香葱、姜、辣椒了，有香味之后再放入马铃薯，不断的翻炒，等熟的差不多了，就加入鸡腿。

　　9、最后进行调味，加入白糖、食盐、味精进行翻炒，等入味了就可以吃了。

　　洋葱马铃薯蛋饼

　　1、我们先将马铃薯的外皮去除，再将之洗净切丝备用。

　　2、剥除洋葱的外衣，再将之切丝，在切的时候，用水沾刀，避免洋葱味辣到眼睛。

　　3、将鸡蛋打到碗中，用筷子不停的搅拌将之打散。

　　4、接着将蛋液倒入马铃薯、洋葱中，并开始调味，加入适量的盐、黑胡椒粉进行充分的搅拌。

　　5、这时就可以热锅了，倒入适量的油，开小火，将刚才的食材倒入锅中，慢慢的煎，一直等两面变成金黄色就可以吃了。

　　马铃薯怎么炒好吃

　　马铃薯炖豆角

　　1、我们先将择取豆角。将它的筋去除掉，再将之洗净，用手掰段。

　　2、接着将马铃薯的外皮去除，洗净。切厚片，因为是炖，所以很容易烂，一定要厚，以免会影响到口感。

　　3、这时就可以热锅了，先放入适量的五香粉，等油温上来之后，就先放入生姜，等有香味之后，就放入豆角。

　　4、在炒豆角的时候，一定要开大火。

　　5、等豆角的颜色变翠绿了，这时就可以放入马铃薯了，若是放的太早，马铃薯就会粘锅。

　　6、等马铃薯变得透明了就可以放入调料了。加入适量的黄豆酱、生抽、盐、老抽、糖，随后不停地翻炒。

　　7、这时往锅中倒入适量的清水，只要淹没过菜就可以了，盖上盖子进行等待。这时火候是中火。

　　8、最后一定要开大火进行收汁，最后放入味精，翻炒几下就可以吃了。