鲜虾菌菇可以一起吃吗
鲜虾菌菇是完全可以搭配在一起吃的。因为蘑菇和虾说不相克的食物,所以本身两种食物是可以一起吃的。而且因为蘑菇中富含维生素,特别是其中维生素C的含量不高,所以说是可以和虾一起吃的。而且在蘑菇中是含有我们人体所需要的各种必需氨基酸,同时虾是富含各种我们人体必需的氨基酸,因此二者一起吃的营养价值是非常高的。
鲜虾菌菇汤怎么做好吃
鲜虾菌菇汤一起吃是不错的选择,需要准备好真姬菇400克、明虾20只、豆腐1盒、胡萝卜半段、食盐适量、香菜适量,首先我们要把所有的材料一起清洗干净,之后把菌菇切成段,把豆腐切成块之后,需要我们把胡萝卜切小片。之后我们把香菜切成碎末,锅烧热之后就可以倒入油,加入菌菇之后进行翻炒,炒到菌菇出水的时候,需要我们加入热开水,之后再加入豆腐和胡萝卜,需要保持大火的状态。之后我们煮五分钟,然后加入明虾,烧到变色的时候,需要加入盐,调整好味道之后就可以关火,加入香菜搅拌均匀就可以出锅吃了。
鲜虾怎么做好吃
鲜虾是大家最常吃的一种水产品,白菜炒虾是不错的选择,需要我们准备好鲜虾、白菜叶、香菜、葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、味精。首先大白菜需要手撕成片,鲜虾要洗净,剪去虾枪和虾须之后沥干其中的水分备用。之后我们把葱姜切成丝备用,之后起油锅,等到油热的时候我们就可以下入对虾,慢火的时候进行煎炸,之后用铲子去挤压虾的头部,我们把虾脑挤出之后,就可以炒出红润的虾油。这时候即使的下入葱姜丝爆香,烹入料酒之后,需要下入白菜叶,大火的时候进行翻炒。白菜叶炒到变软、透明出水的时候,及时的调入盐和味精,之后再撒上香菜段就能出锅吃了。
青椒炒虾也是不错的选择。需要准备好青椒、虾、食盐、油、蒜。我们把青椒切成块之后,需要给虾剪掉腿、尾巴和头部,需要我们用牙签挑出鲜虾背部的泥肠,在锅中倒油烧热之后放入蒜。等到蒜出香味的时候,及时的倒入虾,快炒翻个身之后就可以倒入青椒,连续翻炒几下。这时候我们盖上锅一分钟,再加入一勺的食盐就可以出锅了。
菌菇的营养价值
菌菇的营养价值还是非常丰富的,首先菌菇中的维生素D含量非常的丰富,是可以促进我们骨骼健康的。而且因为菌菇中存在胡萝卜素,可以直接转化成为维生素A,所以说我们吃菌菇对眼部健康也有好处,而且菌菇中存在的纤维素,含量也是要远远的超过其他蔬菜的,是可以有效的帮助我们防止便秘问题的产生。
菌菇的热量是非常低的,而且在菌菇中,营养是有助我们心脏健康,还可以起到增强免疫力的效果。所以吃菌菇对减肥也有好处,而且在菌菇中含有的蛋白质特别丰富。同时其中维生素C含量也比较丰富,再加上其中的氨基酸含量很丰富。在菌菇中是含有大量的氨基酸,而且我们人体所需要的氨基酸,大多数的菌菇都是含有的。其中的蛋氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量都是非常丰富的,吃菌菇就可以起到增强身体免疫力的效果。
菌菇中的钾、钠、钙、镁、铁、锌等各种矿质元素的含量很丰富,可以起到滋补强身的效果,而且菌菇是含有大量的植物纤维,可以起到防止便秘的效果,特别是促进排毒、预防糖尿病的效果很强,可以保护好我们的血管健康。再加上其中维生素、无机盐的含量非常丰富,可以有效帮助我们延缓衰老。